Page 12 - Get Ready SPM 2022 Tg 5 - Sains

Sains Tingkatan 5 Ujian 2

(ii) Namakan jenis mikroorganisma yang Bahagian C
melakukan proses Z. 4. (a) Nyatakan satu perbezaan antara
Name the type of microorganism that carries
out process Z. SK 2.3 TP 1 pemprosesan makanan yang berikut dan
berikan satu contoh yang sesuai bagi setiap
makanan yang dinyatakan.
State one difference between the following food
processes and give one suitable example of food
Penerbitan Pelangi Sdn Bhd. All Rights Reserved.
[1 markah/1 mark] in each case.
(c) Namakan mikroorgnisma M. (i) Pendehidratan dan pembungkusan
Name microorganism M. SK 2.3 TP 1 vakum
Dehydration and vacuum packaging

[1 markah/1 mark] (ii) Penyejukbekuan dan pempasteuran
Freezing and pasteurisation SK 2.5 TP 2
(d) Selain pengikatan nitrogen, nyatakan cara
[4 markah/4 marks]
lain untuk menukarkan nitrogen di udara
Ujian
kepada nitrat di dalam tanah. (b) Puan Tan pergi ke pasar dan membeli daging
Other than nitrogen fixation, state another way to ayam, udang dan ikan. Puan Tan merancang
2
change the nitrogen in the atmosphere into nitrate untuk memasak bahan yang dibeli daripada
in the soil. pasar pada minggu hadapan. Jelaskan
SK 2.3 TP 3 KBAT Mengaplikasi
bagaimana dia dapat mengekalkan bahan-
bahan itu dalam keadaan yang segar.
Puan Tan went to market and bought some
chicken meat, prawns and some fish. Puan Tan
planned to cook the items she bought from the
market the following week. Explain how she is
[1 markah/1 mark] going to do to keep the items fresh.
SK 2.5 TP 5 KBAT Menilai
(e) Mengapakah nitrogen penting kepada
Jawapan anda perlu meliputi yang berikut:
tumbuhan?
Why is nitrogen important to plants? • Mengenal pasti masalah
SK 2.3 TP 5 KBAT Menilai • Menjelaskan masalah
• Cara menyelesaikan masalah
• Menjelaskan kebaikan cara yang dipilih
Your answer should include the following:
• Identify the problem
• Clarify the problem
[1 markah/1 mark] • Solving method
• Explain the advantages of the method chosen
[8 markah/8 marks]

© Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. 10

02 G.READY SAINS TG5 4P.indd 10 01/03/2022 4:18 PM