Page 25 - Amali Proses Sains T5 (EG)

Sains Tingkatan 5 PBD Bab 1

Tarikh:
Standard Kandungan 1.2 Mikroorganisma Berfaedah Buku Teks ms 29 – 31
Aktiviti 1.3 Potensi Kegunaan Mikroorganisma dalam Bioteknologi Kontekstual
Perbincangan dan Kelestarian Alam Sekitar
Potential Use of Microorganisms in Biotechnology and Sustainability
of the Environment

PAK-21 Hot Seat
Larutan Pembersih Ekoenzim SP 1.2.2 TP 2
Eco Enzyme Cleaning Solution

(a) Apakah itu ekoenzim?
What is an eco enzyme?
Ekoenzim merupakan hasil semula jadi daripada sisa pertanian seperti sisa buah-buahan atau
sayur-sayuran yang diolah melalui proses penapaian .
Eco enzyme is a natural product obtained from the fermentation of agricultural waste such as fruit
or vegetable waste.

(b) Nyatakan perbezaan antara larutan pembersih ekoenzim dengan bahan pencuci kimia dalam jadual di bawah.
State the differences between eco enzyme cleaning solution and chemical cleaning substance in the table below.

Jenis pencuci
Aspek Type of cleaner
Aspects
Larutan pembersih ekoenzim Bahan pencuci kimia
Chemical cleaning substance
Eco enzyme cleaning solution Penggunaan bahan kimia
(a) Proses
Pentaksiran Bilik Darjah (b) Tindakan Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. dalam bahan pencuci
Penapaian sisa pertanian
pengeluaran
Use of chemical substances
Fermentation of agricultural waste
Production process
Enzim dalam ekoenzim menguraikan
Surfaktan
terhadap lemak
lemak
kimia mengemulsikan lemak dan gris
gris
dan
kepada
dan gris
Action on fat and
Enzymes in the eco enzyme decompose
grease molekul yang lebih kecil kepada buih
Surfactants
fat and grease into in chemical cleaning substances
smaller molecule emulsify fat and grease into foam
(c) Kemudahan Tidak perlu disental kerana lemak dan kuat
Perlu disental dengan
penggunaan mudah hard
Ease of use gris ditanggalkan Need to scrub
Need not scrub as fat and grease are
easily removed
(d) Saliran Molekul kecil yang dihasilkan oleh Buih yang dihasilkan oleh surfaktan
tersumbat enzim menyumbatkan saliran
Clot drainage tidak menyumbatkan
saliran Foam produced by surfactants clogs
The small molecules produced by enzymes drainage
do not clog drainage
(e) Kos penghasilan Rendah Tinggi
Production cost Low High
(f) Amaun
pengeluaran sisa Kurang Banyak
Amount of waste Less More
production

(g) Kesan terhadap
alam sekitar Mesra alam Mencemarkan alam sekitar
Effect on the Environmentally friendly Pollutes the environment
environment

© Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. 70