Page 3 - PRAKTIS FOKUS UPSR SAINS 6B 焦点单元备考科学 6B
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UPSR 焦点单元备考 科学 6B 我的笔记我来做
我的笔记 第 8 课 食物的保存
我来做
食物的变质
1. 我们能应用味觉、嗅觉、视觉和触觉来确认食物是否已经变质。
2. 观察已变质的食物时,需要注意以下事项:
(a) 戴上口罩和手套,不要用手直接触碰食物
(b) 用扇闻的方式来闻食物的气味
(c) 在观察完毕后,把手洗干净
3. 已变质的食物会有以下的特征:
(c)
(b)
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已变质食物的
特征
(d) (e)
味道变
好臭啊! 酸了!
4. 微生物是导致食物变质的原因。微生物依附在食物上,分解和吸收食物上的养分,
使食物变质。
答案 3. (a) 发霉 (b) 颜色会改变 (c) 外观会改变 (d) 发出臭味 (e) 发酸
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