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Esto le da el beneficio de que un tamal BOALDI puede ser utilizado en cualquier
tiempo de comida (desayuno, almuerzo, cena o meriendas) y no sólo para tiempos
fuertes como desayuno o almuerzo, incluso dependiendo de los requerimientos
energéticos de la persona, en un almuerzo puede comerse la piña de tamales entera
sin sobre pasar sus Kcals de éste tiempo de comida.
El tamal BOALDI es libre de colesterol, ya que los alimentos de origen vegetal no
aportan colesterol, además es libre de grasas saturadas, lo que puede ser una buena
elección para todas aquellas personas que tienen problemas con su perfil lipídico,
problemas del corazón, sobrepeso, obesidad, cáncer u otra enfermedad que precise
de una dieta baja en grasas.
Solamente contiene 1,2g de grasa total que se encuentra distribuida entre la grasa
natural de los alimentos que forman parte del producto, en sí, su mezcla base (maíz
cascado y puré papa) no contienen grasas agregadas.
Un tamal BOALDI aporta aproximadamente dos porciones de carbohidratos entre
papa, maíz cascado, arroz y garbanzos, lo cual es un buen aporte ya que en un
producto como éste los carbohidratos estarán presentes como ingrediente
predominante, además por ser vegano y tratar de obtener un poco de proteína de los
garbanzos que también aportan carbohidratos puede verse por otros competentes
como exceso en éste nutriente, sin embargo, son realmente mejor opción que
cualquier otro tamal comercial, ya que está asesorado nutricionalmente y en
proporciones de carbohidratos adecuadas.
Tiene 3g de fibra que esto es un buen aporte que le brindan los vegetales y la calidad
de los carbohidratos que tiene el producto (garbanzos y papa) ayudando a prevenir el
cáncer colorectal, el estreñimiento, disminución del colesterol sanguíneo y provocando
sensación de saciedad.

