Page 7 - Catalogo_BOALDI
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El rompope BOALDI está hecho a base de bebida de coco, lo cual desde el punto de vista
nutricional es una excelente opción, esto porque por mucho tiempo se ha manejado que la
grasa del coco no es saludable, sin embargo, según estudios científicos y bromatológicos
hoy se sabe que la mayor parte de éstos ácidos grasos del coco presentan una
característica muy peculiar, y es que están conformados de 6 a 14 átomos de carbono
clasificándolos como ácidos grasos de cadena corta y media que no aumentan el colesterol
sanguíneo y tampoco hacen estimulación de la vesícula biliar para ser digeridos. Mientras
que las grasas de tipo saturada que contienen los rompopes de la competencia si elevan el
colesterol sanguíneo, además de que son fuente del mismo, haciendo el rompope BOALDI
