Page 180 - 31. MODUL SRT

Nyatakan tiga prosedur penyimpanan makanan tersebut.

i. ………………………………………………………………………………..
ii. ……………………………………………………………………………….

iii. ……………………………………………………………………………….
[3 markah]

13. Rajah 6 di bawah menunjukkan sejenis Desert iaitu Tart Buah.

Rajah 6

Senaraikan dua bahan utama yang digunakan bagi menghasilkan Desert di
atas.

i)

ii)

[2 markah]

14. Pernyataan di bawah menerangkan tentang fungsi sejenis bahan yang
digunakan untuk membuat roti.

Berfungsi sebagai bahan yang
dapat menambahkan kelembutan
pada hasil roti dan masakan
beryis.

Apakah bahan itu.

……………………………………………………………………………………

[1 markah]

175