Page 186 - 31. MODUL SRT
P. 186

23. Maklumat dibawah menunjukkan jenis-jenis stok.


                                 Jenis stok                            Maklumat

                                  Stok putih          Terbahagi  kepada  stok  ayam  dan  stok

                                                      ikan


                                      A               Terdiri daripada stok daging

                                      B               Boleh didapati dengan mudah di pasaran





                   Berdasarkan maklumat itu, nyatakan jenis stok A dan B.

                        A : …………………………………………………………………………………


                        B : ………………………………………………………………………………….

                                                                                           [2 markah]


                   24. Peta buih menunjukkan klasifikasi pastri.

                                  	   

                                               Pastri
                                               rapuh                        X

                                                             Jenis-
                                                             jenis
                                                             pastri
                                           Pastri                            Pastri
                                           phyllo                             lapis



                                                              Y




                   Nyatakan pastri X dan Y.

                   X   :   ………………………………………………

                   Y    :   ………………………………………………

                                                                                           [2 markah]


                                                           181
                   	   
   181   182   183   184   185   186   187   188   189   190   191