Page 14 - การขยายพันธุ์การปลูกและการจัดการสวนไผ่เศรษฐกิจ
P. 14
ไผ่ตง (Dendrocalamus asper)
เป็นไผ่ขนาดกลางถึงใหญ่ ลำามีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-20 ซม. ไม่มีหนาม
ปล้องยาวประมาณ 20-40 ซม. มีข้อนูนชัดเจน ลาหนา 11-36 มม. บริเวณ
ำ
ำ
โคนลำาเกือบตัน ลำามีขนเล็กๆ ปกคลุมทั่วไป หน่อมีน้าหนักประมาณ 1-10 กก.
ำ
ุ
กาบหน่ออ่อนมีขนสีน้าตาลดาปกคลุมหนาแน่น มีสายพันธ์ย่อยคือ ไผ่ตงหม้อ
ำ
ตงดำา ตงเขียวหรือไผ่ตงศรีปราจีน และตงหนู (ภาพที่ 8)
การขยายพันธุ์ โดยการตอนกิ่ง การชำากิ่งแขนง
การใช้ประโยชน์ ลำาขนาดใหญ่ใช้ทำาเครื่องเรือน เสาบ้าน งานก่อสร้าง
ปักหลักเลี้ยงหอย เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมผลิตเยื่อกระดาษ ตะเกียบ และไม้
จิ้มฟัน หน่อมีรสหวานอร่อย รับประทานสด หรือทำาหน่อไม้กระป๋อง
ภาพที่ 8 ลักษณะกอ หน่อ และเฟอร์นิเจอร์ไผ่ตง
10
