Page 8 - การขยายพันธุ์การปลูกและการจัดการสวนไผ่เศรษฐกิจ
P. 8
ไผ่กิมซุ่งหรือไผ่ตงลืมแล้ง (Bambusa beecheyana)
เป็นไผ่ที่นิยมปลูกในเชิงการค้าในช่วง 4-5 ปีมานี้ เริ่มจากการขายกล้า
ี
ำ
โดยอ้างว่านาเข้ามาจากประเทศจีน เป็นไผ่ท่มีหน่อดก หน่อไม่มีขนเหมือนไผ่ตง
ำ
และรสชาติดี สามารถปลูกได้ในทุกสภาพพื้นที่ ลักษณะของกอ ลาและกาบ
ั
คล้ายคลึงกันกับไผ่สีสุกมาก เพียงแต่บริเวณโคนกอไม่มีหนามที่กิ่งเท่าน้น
(ภาพที่ 2)
การขยายพันธุ์ โดยการตอน การชำากิ่งแขนง การชำาลำา
การใช้ประโยชน์ หน่อเป็นอาหาร ส่วนลำาใช้ค้ายันไม้ผล เช่น ขนุน ใน
ำ
ำ
พื้นที่ภาคกลาง บางพื้นที่ใช้หน่อแก่หรือลาอ่อนเพื่อเป็นวัตถุดิบในการผลิตพลังงาน
ทดแทน (Bio-gas)
ภาพที่ 2 ลักษณะกอ แปลงปลูก และหน่อไผ่กิมซุ่ง
4
