Page 17 - Узбекистан и Китай - ключи от будущего (№36)

ИСТОРИИ

различные лакомства, например, солнце имеют своеобразную маги- огромной живучестью. Так, на-
мармелад. «Мы уверены, что этот ческую связь. При этом поражает их пример, семена могут пролежать
цветок станет не только украшени- цветовая гамма – если утром цветок несколько сотен лет и дать новую
ем поселка, но и полезным допол- может быть ярко-розового цвета, то жизнь, как только попадут в нуж-
нением блюд многонационального
Узбекистана», – подчеркнул он. Ташкентбай учится в Международном
Действительно, лотос благода- Вестминстерском университете в Ташкенте
ря содержанию биологически ак-
тивных веществ, белков, марганца,
меди, масла и витамина С приме-
няется как тонизирующее, карди-
отоническое, общеукрепляющее
средство и стимулятор иммунной
системы человека. Сейчас семья
предпринимателей находится на
этапе получения сертификата на из-
готовление оздоровительного чая
из его листьев и цветов.
На вопрос, подходит ли климат
Узбекистана для выращивания ло-
тоса, Хэ Шу Ли ответила: «Опыт по-
казал, что Узбекистан – это райское
место для выращивания многих

ную среду обитания», – отметила
Хэ Шу Ли.
У китайцев лотос олицетворяет
прошлое, настоящее и будущее, по-
скольку каждое растение одновре-
менно имеет цветы, бутоны и семе-
на. Цветок лотоса служит символом
чистоты духа, возвысившегося над
миром, так как он сохраняет свою
незапятнанность, появляясь из или-
стой воды.
Легенд о лотосе – множество. Мы
спросили, в какие из них верит сама
семейная пара, прошедшая так мно-
го испытаний на нашей земле. По их
словам, тот, кто увидит, как цветет
лотос, будет счастлив всю жизнь, а
Фермеры планируют наладить производство удача его никогда не покинет.
оздоровительного чая из выращиваемого лотоса «Пусть этот лотос радует жителей
страны, мы желаем счастья всему
Узбекистану, который является для
культур: здесь есть солнце, воздух в обед – уже традиционного белого. нас вторым домом», – отметили су-
и вода, хорошие погодные условия, «Лучше всего лотос для исполь- пруги.
несуровые узбекские зимы. Воз- зования в кулинарии или фарма- В завершении нашей встречи в
можно, лотосы – это только начало». цевтике срывать ранним утром. фермерское хозяйство приехал сын
Именно тогда, по преданиям, предпринимателей – Е Фу Син. На
НЕВИДИМЫЕ НИТИ он обладает наибольшей силой. наш вопрос, останется ли он в Узбе-
Мы приехали на озеро ближе к Конусовидная форма цветка со- кистане или уедет работать в Китай
обеду, и это самое лучшее время держит семена в виде орешков после учебы, молодой человек, улы-
для посещения. Цветы распускают- темного цвета с плотной кожурой баясь, ответил: «Я же Ташкентбай,
ся с рассветом, днем – набирают и отверстием для того, чтобы за- поэтому буду строить свой бизнес
полную силу, а к вечеру закрывают- родыш мог дышать. На вкус эти здесь, в Узбекистане, как и мои ро-
ся. Такое впечатление, что лотос и орешки сладкие, они отличаются дители».

У ЗБЕКИСТ АН И КИТ АЙ : К ЛЮ ЧИ ОТ Б У ДУЩЕГ О 15