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小绅士小淑女们的餐桌礼仪课

老实说，在我们的年代，什么是餐桌礼仪，实在是个很大
的问号。我只知道小时候的饭桌上，大人总是说“食不言，寝
不语”，一边吃饭一边说话会影响消化。仅此而已。

其实，不管东方人还是西方人，对于餐桌上的礼仪自有一
套。华人的餐桌礼仪非常讲究长幼有序，以客为尊，主人会先
请长辈和客人入席。敬酒劝菜是华人在宴席上对客人的一种尊
重，先请长辈或客人品尝端上的菜肴以示尊重。此外，华人喜
欢在席上给长辈或客人布菜，所以用公筷夹菜是华人餐桌礼仪
上重要的一环。

而西方人的餐桌礼仪同样也讲究入座，男士会很绅士地为
女士拉开椅子。西方餐桌礼仪也非常讲究桌上餐具的摆放。餐
巾和汤匙的摆放都有次序，由内而外取用。吃一顿饭都会用上
好几种不同的汤匙，甚至不同的酒都需要使用不同的酒杯。

为了让一群在家自学的孩子们学习西方的餐桌礼仪，在朋
友的介绍下我们请来了一名前空姐，她同时也是一名餐桌礼仪

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