Page 16 - Pertandingan Buku Skrap BM
P. 16
Lompang
Kuih lompang merujuk kepada sejenis kuih tradisi
yang popular di Malaysia. Ia biasanya berbentuk
cawan kecil dengan sedikit lubang / lompang
dibahagian tengah. Pada kebiasaannya kuih lompang
bewarna-warni. Kuih Lompang merupakan sajian
makanan ringan yang dimakan dengan kelapa parut
muda yang ditabur diatasnya.
3 cawan air *
10 helai daun pandan *
2 1/2 cawan tepung beras
1 sudu makan membukit tepung ubi
1 sudu teh air kapur
1 cawan gula dimasak bersama 1 cawan air
Kelapa parut + secubit garam untuk letak atas kuih
