Page 19 - rybka 2020-5 V3

Enem nech nám šmakuje

Tvarohové gule

Dúho sem nemňel ňeco sladké na jaziku. Tak sem dúmal, že co si enem já dám. No a v tem
momence došla moja žena, s poživňú hodnú králúm. Takže sem si pripel řád zlaté vařečky
a šel sem vyskúšat, či aj já sem hodní tvoreňá takích pokrmú.

Postup: Potrebujeme:
Na samotné gulki nepotrebujete teho hod- 1 vajčisko

ňe. Do jedné miski dáte vajčisko, cukr, tvaroh 1 vanilkoví cukr

a krupicu. Míšate to dokát sa cesto samé nebude 1 tvaroh (250 gramú, mosí bit hrudkoví)

odlepovat od krajú miski. Ak je cesto furt lepivé, Víc jak 6 ližíc dzeckej krupice

pridajte tam ešťe krupicu. Ked je cesto dobre za- 1 kávovú úžičku práškového cukru

míšané, dáte si do vječšího kastróla zevrít vodu. Jahody

Maslo a strúhanka (to je na vás, kolko teho
Kím ste dali vrít vodu, dzite si pripravit strúhan-
kolko teho potrebujete)
ku. Na panvici necháte roztopit máslo. Ked je
máslo porádňe roztopené, šmaríte tam strú-
hanku a míšate! Po chvíli dosipete cukr (najlepší
ked bude práškoví) a už to len míšate na malém
ohňi.
Strúhanku ste dokončili a akurát vám vre voda.
Tak si včil namočíte v čistej vodze ruki a idete
gúlat. Možete to dávat hned z ruki do vodi, ale-
bo si to možete nagúlat a potom to tam dávat
postupňe. Já sem si to nagúlal a postupne sem Najprv mňa jako sklamalo, že v tem vúbec nebi-
to vkladal rukama do vodi, pozor, nepopálte sa! lo žádné maso. Pociťoval sem deficit, chvílu sem
Gulki ve vodze musíte raz za čas premíšat, abi mňel aj závraťe. Začal sem kričat, zmocňil sa
vám neprihoreli. Gulki potom sami viplávajú mňa strach. No potom sem zistil, že to bilo konc
k hladziňe a tam majú ostat tri minúti, potom dobré aj bez masa. Tak nech aj vám šmakuje!
ich treba vitáhnut. Ze surovin, keré sme použili,
bi malo bit okolo dvacet gulek. Podáváme s na- Michal Trenky Trenčanský
krájaníma jahodama a se strúhankú na vrchu. mediatim
19
Časopis Spojenej školy Sv. Františka Assiského Malacky