Page 13 - 4. ปริมาณสัมพันธ์ 40 p 123-162

135

สูตรอย่างง่ายและสูตรโมเลกุล (Empirical formula and molecular formula)
สูตรอย่างง่ายหรือสูตรเอมพิริคัล (Empirical formula) เป็นสูตรที่แสดงอัตราส่วนอย่างต่ำ

์
ของธาตุที่เป็นองค์ประกอบ (รานี สุวรรณพฤกษ, 2559 : 362) แสดงดังภาพประกอบที่ 4.3 โดยสูตร
เคมีของอะเซทิลีนเป็น C H และสูตรเคมีของเบนซีนเป็น C H ซึ่งทั้งอะเซทิลีนและเบนซีนแสดง
2 2
6 6
อัตราส่วนอย่างต่ำได้เป็น CH

(ก) C H (ข) C H
2 2
6 6

ภาพประกอบที่ 4.3 โครงสร้างของอะเซทิลีน (C H ) และเบนซีน (C H )
2 2
6 6
ที่มา : ดัดแปลงจาก Bauer, R.C. et al. (2013 : 134)

สูตรโมเลกุล (Molecular formula) เป็นสูตรที่เกิดจากจำนวนอะตอมของธาตุที่เป็น
องค์ประกอบทั้งหมด เช่น เบนซีนมีสูตรอย่างง่ายเป็น CH แต่สูตรโมเลกุลเป็น C H หรือสารประกอบ
6 6
ที่มีสูตรอย่างง่ายเป็น CH แต่มีสูตรโมเลกุลเป็น C H C H หรือ C H ก็ได้ แต่สูตรของสารประกอบ
2 4 3 6
2
4 8
์
บางอย่างมีสูตรอย่างง่ายและสูตรโมเลกุลเหมือนกัน เช่น NH SO เป็นต้น (รานี สุวรรณพฤกษ,
3
2
2559 : 362 และ Davis, R.E., et al., 2009 : 248) ดังตารางที่ 4.1 แสดงสูตรอย่างง่ายและสูตร
โมเลกุลของสารบางชนิด

ตารางที่ 4.1 แสดงสูตรอย่างง่ายและสูตรโมเลกุลของสารบางชนิด

สาร สูตรอย่างง่าย สูตรโมเลกุล

มีเทน CH 4 CH 4
น้ำ H O H O
2
2
ไฮโดรเจอเปอร์ออกไซด์ HO H O
2 2
ไซโคลโพรเพน CH 2 C H
3 6

ที่มา : ดัดแปลงจาก Davis, R.E., et al. (2009 : 248)