Page 19 - FULL REPORT FYP

Penggunaan rempah-ratus di dalam masakan Melayu mampu membangkitkan
selera. Sekaligus menjadikan ia hidangan yang cukup istimewa. Namun tidak

ramai yang tahu khasiat di sebalik penggunaan rempah yang mempunyai
khasiat perubatan yang cukup baik . Rempah ratus, mempunyai kesan sebagai

herba bukan sahaja menambah rasa malahan dapat membantu dalam menjaga

tahap kesihatan dan keseimbangan fungsi badan. Noni Wahab. (2018 , April
4).20 Khasiat Rempah Ratus, http://sajianonline.com.my/20-khasiat-rempah-

ratus/.

Antara khasiatnya kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, bunga

cengkih, jintan manis, jintan putih dan halba dan lain-lain adalah boleh
meredakan cirit-birit, melawaskan air besar dan mengubat kesakitan gigi

berlubang, rebus jintan manis bersama lemon untuk mengurangkan lemak di

pangkal peha, amal makan 5 biji halba setiap hari, biar pun pahit ia untuk
mengawal kencing manis dan sebagainya.

1.2 LATAR BELAKANG PROJEK

Mengikut kajian yang telah dilakukan terhadap produk rempah ratus. Produk

ini juga telah menjadi permintaan orang ramai pada masa kini tetapi ia juga
menyukarkan pelanggan dalam proses urusniaga. Hal ini disebabkan oleh

beberapa faktor.

Antara salah satu faktor ialah pengguna tidak dapat mengetahui maklumat
secara terperinci tentang produk rempah ratus. Hal ini menyebabkan pelanggan

menghadapai kesukaran untuk mengetahui maklumat produk dari semasa ke
semasa. Apabila pelanggan ingin mendapatkan maklumat produk secara

2