Page 7 - หนังสือการเลี้ยงโคเนื้อ

การเลียงโคเนือ 2
้ ้

การเลียงโคเนือของประเทศไทย

้
้

้
การเลียงโคมีความส าคัญต่อเศรษฐกิจของประเทศไทยมาเปนเวลาช้านานแล้ว โดยเฉพาะ
็
็
็
ส าหรับเกษตรกรรายย่อยซึ่งเปนประชากรส่วนใหญ่ของประเทศ นอกจากนั้นโคยังเปนทรัพย์สินที่ส าคัญ
็
ุ
็
ั
่
้
่
็
้
ของครอบครัวทีสามารถจ าหนายเปนรายได้เมือยามจ าเปน ปจจบันการเลียงโคเนือได้พัฒนาเปนการ
่
เลียงเชิงธุรกิจมากยิ่งขึน
้
้

การผลิต
ี
้
้
็
้
ป พ.ศ.2546 ประเทศไทยมีจ านวนโคเนือรวมทั้งสิน 5.9 ล้านตัว จ าแนกเปนโคพืนเมืองประมาณ
ร้อยละ 65.5 (หรือ 3.87 ล้านตัว) และโคลูกผสมบราห์มันและพันธุ์ยุโรปประมาณ ร้อยละ 34.5(หรือ 2.03
้
่
ล้านตัว) การเลี้ยงโคเนือส่วนใหญ่อยูในมือของเกษตรกรรายย่อย โดยมีเกษตรกรทีเลี้ยงโคเนือ 991,000
่
้
่
ราย จ านวนโคเนือเพิ่มจากป 2541 เฉลียร้อยละ 5.28
้
ี

ี่
ตารางท 1 จ านวนโคเนือของประเทศไทย
้
ปี จ านวน เพิ่ม/ลด
(ตัว) (ตัว) (%)
2541 4,556,621
2542 4,635,741 79,120 1.7
2543 4,900,614 264,873 5.7
2544 5,226,534 325,920 6.6
2545 5,550,185 323,651 6.1
2546 5,900,236 350,050 6.3
่
เฉลีย 5.28

่
ผู้เลียงโคเนือของประเทศไทยส่วนใหญ่เปนเกษตรกรรายย่อย โดยเลียงแมโครายละ 5 ถึง 20
้
้
็
้
แม่ เปนการเลี้ยงแบบไล่ต้อนไปทะเล็มหญ้าตามท าเลสาธารณะ ลูกโคที่ผลิตได้ส่วนใหญ่จะขายให้พ่อค้า
็
ุ

ั
คนกลางนาไปฆ่าช าแหละขายในตลาดสด ปจจบันมีเกษตรกรรายย่อยปลูกหญ้าแบบสวนครัวหลังบ้าน
้
่
้
้
เพิ่มมากขึน เนืองจากการเลียงโคต้องใช้พืนทีมากประมาณ 3 ถึง 5 ไร่ต่อตัว จึงมีฟาร์มเอกชนขนาด
่
้
กลางทีเลียงโค 50 ถึง 200 แมบ้างแต่ไมมากนัก จ านวนเกษตรกรทีเลียงโคเนือในป 2546 มีจ านวน
ี
่
้
่
่
้
่
991,000 ราย

้
กลุ่มวิจัยและพัฒนาโคเนือ กองบ ารุงพันธุ์สัตว์ กรมปศุสัตว์