Page 85 - หนังสือการเลี้ยงโคเนื้อ

การเลียงโคเนือ 80
้
้

ชื่อส่วนต่างๆของร่างกายโคเปนภาษาอังกฤษดังนี ้
็
ริมฝปาก (muzzle) สะโพก (hip หรือ hook) อก (chest หรือ breast)
ี
้
หนา (face) โคนหาง (tailhead) ซอกขาหนา (foreflank)
้
หนาผาก (forehead) ก้นกบ (sacrum) ติ่งกีบ (dewclaw)
้
หัว (head) ลูกมะพร้าว (round) แข้ง (shank หรือ cannon)
คอ (neck) พู่หาง (switch) เข่า (knee)
หนอก (hump) ข้อขาหลัง (hock) โคนขาหนา (forearm)
้
ไหล่บน (top of shoulder) ซอกขาหลัง (cod) เสือร้องให้ (brisket)

หลัง (back) ลึงค์ (sheath) จุดหัวไหล (point of shoulder)
่
่
สัน (loin) ซีโครง (ribs) เหนียง (dewlap)
เชิงกราน (pelvic) บั้นท้าย (rump) ไหล่ (shoulder)

ในการมองลักษณะต่างๆของโคให้ยืนห่างจากโคประมาณ 4 ถึง 6 เมตร ควรสังเกตจากทุกด้าน
ดังนี ้

้
้
้
ดานข้าง ดานทาย

ดูความสมดุลของโครงสร้างร่างกาย ้ ื ่
ดูสะโพกด้านบนโค้งมน กล้ามเนอสะโพกเกาะยาวต าลง
กล้ามเนอ และการสะสมของไขมัน มาเลยถึงลูกมะพร้าวลงมา ขาหลังยืนมั่นคงแข็งแรง
ื
้

้
้
้
ดานหนา ดานบน

ดูความกว้างของช่วงไหล่ ช่วงยอดอกหรือ สัมผัสดูการสะสมไขมันบริเวณแนวสันหลังและเหนือจุด
้
้
่
เสือร้องให้แน่นตึง ขาหน้ายืนมั่นคงแข็งแรง ทีจะวัดพืนทีหนาตัดเนือสัน ได้แก่เหนือซีโครงที 12
่
่
้
่
้
ห่างจากแนวกระดูกสันหลังออกมาเล็กนอย
่
ทีมา : ภาพจาก Ensminger 1991

กลุ่มวิจัยและพัฒนาโคเนือ กองบ ารุงพันธุ์สัตว์ กรมปศุสัตว์
้