Page 133 - SEA FOOD
P. 133
Ốc khế
Cà ri ốc khế là món ăn lạ miệng đối với nhiều người. Ảnh: K.H.
1. Ốc khế xào rau muống
Chỉ với hai nguyên liệu chính là ốc khế và rau muống cùng ít gia
vị, món này đủ ngon miệng cho bạn. Ốc sau khi sơ chế sạch
được luộc chín, lấy phần thịt ốc ra khỏi vỏ, thái thành từng lát
mỏng vừa ăn. Rau muống nhặt thành từng khúc, bỏ hết lá và rửa
sạch.
