Page 88 - วารสารวิชาการปีที่1ฉบับที่1 64

ี
ปีท่ 1 ฉบับท่ 1 มกราคม – มิถุนายน 2564
ี
บทความวิจัย

5. อภิปรายผลการวิจัย
ในการด�าเนินการวิจัยที่ได้ด�าเนินการตามวัตถุประสงค์พบว่า
ี
ี
5.1 ระยะท่ 1 รูปแบบการจัดการงานฟาร์มเล้ยงกุ้งขาวอินทรีย์แบบพอเพียง วิทยาลัยประมงติณสูลานนท์
ี
แบบผังงานระบบ (System Flowchart) เป็นรูปแบบท่แสดงถึงความสัมพันธ์ของระบบท่ประกอบด้วยปัจจัยป้อน
ี
ี
(Input) โดยมีงานฟาร์มและโรงงาน ท่ต้องมีการนานโยบาย รายวิชาในหลักสูตร มีครู บุคลากรและผู้เรียนใน
�
�
�
สาขาวิชาเพาะเล้ยงสัตว์นาเป็นองค์ประกอบท่สาคัญท่ต้องไปดาเนินการในรายละเอียด การดาเนินการใน
ี
�
ี
ี
้
�
ี
กระบวนการท่เก่ยวข้องคือ การจัดการงานฟาร์มตามมาตรฐาน GAP โดยสามารถ มีกิจกรรมหารายได้ระหว่างเรียน
ี
�
ึ
และการศึกษาในรายวิชาฝึกงานและฝึกประสบการณ์ผู้เรียน ซ่งคาดหวังว่าผลผลิต (Product) ทาให้สถานศึกษา
มีห้องเรียนสภาพจริง สถานท่ฝึกงาน และสถานท่ฝึกประสบการณ์ ผู้เรียนมีรายได้ระหว่างเรียนและสถานศึกษา
ี
ี
มีรายได้จากการผลิตและบริการงานการค้า ซึ่งในที่สุดสถานศึกษาจะเป็นแหล่งเรียนรู้งานฟาร์มเลี้ยงกุ้งขาวอินทรีย์
แบบพอเพียง โดยขับเคล่อนด้วยกระบวนการ PDCA มีการพัฒนาบุคลากร มีการสร้างแรงจูงใจในรูปค่าตอบแทน
ื
ื
�
ี
การพิจารณาผลการปฏิบัติราชการ และมีส่วนร่วมของเครือข่ายเพ่อการนาองค์ความรู้มาแลกเปล่ยนและพัฒนา
งานฟาร์ม ซ่งการวิเคราะห์รูปแบบหลักเป็นการวิเคราะห์เชิงระบบ [6] ซ่งได้มีการนาเสนอไว้ว่า จากทฤษฎีบริหาร
ึ
ึ
�
การศึกษาเชิงระบบ (System Theory) ที่ให้ความส�าคัญกับปัจจัยน�าเข้า (Input) กระบวนการ (Process) ผลผลิต
(Output) และผลกระทบ (Impact) ดงน้นการดาเนินการจัดการศึกษาอย่างเป็นระบบและมีระเบียบแบบแผน
ั
�
ั
ตามทฤษฎีเชิงระบบแล้วทุกอยางที่เกิดขึ้นในวงการการศึกษายอมเปนเครื่องมือพัฒนาคนและสังคมไดอยางแทจริง
้
่
้
็
่
่
ี
และมีทิศทางท่ชัดเจน โดยมีความเห็นของผู้ทรงคุณวุฒิ ครูและผู้ปกครองได้มีข้อมูลประกอบในรายละเอียดของ
ั
ั
องค์ประกอบเชิงระบบน้นๆ โดยในแบบผังงานโปรแกรม (Program Flowchart) จะแสดงข้นตอนการดาเนินการ
�
ตามองค์ประกอบที่เกี่ยวข้องไว้
�
ี
�
5.2 ระยะท่ 2 ผู้วิจัยได้นารูปแบบฯ สู่การปฏิบัติ แล้วจัดทาแบบสอบถามจัดเก็บข้อมูลกับประชากร
กลุ่มเป้าหมาย จากผลการดาเนินการตามข้นตอนตามรูปแบบฯ แบบผังงานโปรแกรม (Program Flowchart)
ั
�
ึ
ี
ี
ั
ท่ประกอบด้วย 14 ข้นตอน พบว่าด้านวัตถุประสงค์กลุ่มเป้าหมาย มีความเห็นในระดับมากท่สุด ซ่งตามแนวคิด
ี
ของรูปแบบการประเมินของ ไทเลอร์ [7] รูปแบบการประเมินท่เน้นจุดมุ่งหมาย (Objective Based Model)
่
ั
ุ
ึ
้
ื
ื
ี
ิ
ิ
ี
่
่
ี
เป็นรปแบบทเน้นการตรวจสอบผล ทคาดหวงว่าได้เกดขนหรอไม่ หรอประเมนโดยตรวจสอบผลทระบไว้ใน
ู
จุดมุ่งหมายกับผลที่เกิดจากการปฏิบัติงานโครงการว่าบรรลุจุดมุ่งหมายที่ก�าหนดไว้หรือไม่ท�าให้มองเห็นว่ารูปแบบ
ี
การจัดการงานฟาร์มเล้ยงกุ้งขาวแบบพอเพียง วิทยาลัยประมงติณสูลานนท์ มีวัตถุประสงค์ท่ตรงและคาดหวังว่า
ี
ี
�
ผลการปฏิบัติต้องเป็นไปตามจุดมุ่งหมายท่กาหนดได้ในท่สุด ในด้านความรู้ความเข้าใจและข้นตอนในการใช้งาน
ี
ั
ิ
ั
ุ
�
้
ั
้
ในขนตอนกระบวนการ PDCA ขนวางแผน P (Plan) คณะกรรมการฯ ประชมวางแผนกาหนดกจกรรม มอบหมายงาน
ึ
เป็นต้น ซ่งได้มีการนาเสนอแนวทางการเพ่มประสิทธิภาพการประชุมสภาของสภามหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณ์
ิ
�
ราชวิทยาลัย [8] ประกอบด้วย 1) การมอบอานาจการตัดสินใจและมีส่วนร่วมในการตัดสินใจ 2) การต้งเป้าหมาย
�
ั
ในการทางานให้มีความชัดเจนและถ่ายทอดเป้าหมายได้อย่างเหมาะสม 3) การปรับปรุงวิธีการทางานให้เหมาะสม
�
�
กับความสามารถ เป็นต้น ซ่งเป็นส่วนสาคัญของการขับเคล่อนในข้นวางแผน สาหรับในข้นปฏิบัติ D (Do) และ
ึ
ั
ั
ื
�
�
ขั้นตรวจสอบ C (Check) ซึ่งต้องด�าเนินการควบคู่กันไปประกอบด้วย เตรียมพื้นที่การเลี้ยงและการด�าเนินกิจกรรม
ตามองค์ประกอบต่าง ๆ ตามมาตรฐาน GAP จากการศึกษาการจัดการฟาร์มเล้ยงกุ้งขาวแวนนาไมในประเทศไทย
ี
ี
และวิเคราะห์หาปัจจัยท่มีผลต่อปริมาณผลผลิตของเกษตรกรผู้เล้ยงกุ้งขาวในภาคใต้และภาคตะวันออก [9]
ี
ั
่
ึ
�
ี
ู
่
ุ
พบว่ามาตรฐาน GAP คอองค์ประกอบหนงทสาคญและมีปัจจยสนบสนนท่ต้องดแล สอดคล้องกับข้อมลการวิจัย
ั
ื
ั
ี
ู
84 KR S-JOURNAL
วารสารวิชาการ สถาบันการอาชีวศึกษาภาคใต้ 3