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一、概要
随着时代的潮流，蛋糕已成为人们日常喜爱的食品。基于我们校门外无正
式的一间蛋糕店，且迎合市场的需求，我们计划开一间 DIY 的爆蛋糕店，其
特色就是可以让消费者们自己动手创造不同口味的蛋糕。
二、公司描述
(一)公司的宗旨：
我们的目标就是创造一个时尚受欢迎，有别于一般蛋糕的经营方式，打造
品质第一，服务第一为宗旨的蛋糕店，总体规划成熟后扩展到各大院校，根据
地方潮流开设“特色”连锁店。
(二)公司的名称：DIY 爆蛋糕
三、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业, ,采取小组成员集资的融资方式。主要为人们提
供 DIY 爆蛋糕面包。 冰淇淋已及饮料等甜品(建议将来推出)。
2.本店打算选择 3500 零吉)租金的购物中心的 KLOSIK 档位，甜美装修风格，
并提供休闲空间。
3.本店需创业资金 5 万零吉。
SWOT 分析
l 优势(S)：服务对象多为学生，同为学生，了解其心理需求，经营方式可
根据需求灵活变通，如在节日开设特别活动和食品吸引学生。
l 劣势(W)：缺乏经营经验，预期前期投入成本会比较高。材料种类较多,加
大选购程序难度。
l 机会(0)：大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强，且本店价格适中，
符合学生消费观，具有可行性，成功机会大。
l 威胁(T)：因该地域面向性强，生源几乎只面对学生。随着周围地区的发
展，势必会有一些潜在竞争者进入，对我们的店构成威胁。
l 机会(O)威胁(T)优势(S)适应市场需求，改变传统的经营模式，为学生提供
自己动手的机会。在潜在竞争对手进入之前以自身优势占领市场，打出自己的
品牌。随着经营收益的积累，随时准备扩大规模，抢占新市场。劣势(W)前期做
好广告宣传，并将可能出现的效益不佳甚至亏损作为前期投入成本。根据前期
