Page 221 - BUKU TEKS T5
P. 221

Mula






                                               Menyukat bahan


                                                                               sudut

                                              Mengadun bahan                   aktiviti


                                                                         Pilih satu jenis produk atau
                                                                         perkhidmatan yang perniagaan
                                              Mengisi inti dan           anda ingin keluarkan. Sediakan
                                                membentuk                satu carta aliran proses bagi
                                                                         mengeluarkan produk atau
                                                                         perkhidmatan tersebut.

                                              Membakar adunan





                                              Proses penyejukan






                 Dijual kepada      Tidak
                  industri lain                     Hasil
                  (ternakan)                    memuaskan?                                                MERANCANG PENGENDALIAN PERNIAGAAN


                                                          Ya

                                               Pembungkusan
                                                 pelabelan






                                                                                                          BAB 7
                                                   Tamat




                             Rajah 7.8 Contoh carta aliran proses membuat roti.





                                                                                              209
   216   217   218   219   220   221   222   223   224   225   226