Page 99 - колбасы

оленина прессованная «Полярная»; оленина бра оленьи копчено-вареные; ребрышки «Восхи- лино»; грудинка маринованная в пиве; шашлык лука; «Мясные фишки» по-чилийски; «Мясные
прессованная с моченой брусникой; оленина «За- тительные». Группа: мясная Вид: продукты из «По-охотничьи»; грудинка оленья «Аппетитная»; фишки» с хреном (вассаби); «Мясные фишки» со
кусочная»; оленина «Заказная». Категория Б: ас- оленины фаршированные Подвид: копчено-варе- шашлык с грибами и луком. Категория Г: ре- вкусом рома Бакарди; «Мясные фишки» с арома-
сорти «Калейдоскоп»; оленина прессованная ные: Категория Б: «Рулет олений»; «Оленина в брышки оленьи «Ароматные». Группа: мясная том коньяка; «Мясные фишки» с ароматом брус-
«Оригинальная»; оленина прессованная «Люби- шпике»; рулет с сыром; грудинка бескостная «Со- Вид: продукты из оленины фаршированные Под- ники; снеки «В охотку»; бастурма «Восточная»;
мая»; оленина прессованная «Югор»; оленина чинская»; рулет из оленины «Золотой олень»; ру- вид: запеченные: Категория А: оленина запечен- оленина «Дикий север»; оленина «Югор»; филей
прессованная с чесноком; оленина прессованная лет из оленины «С печенью»; рулет из оленины ная «Чукотская»; оленина с черносливом «На- «Дикий север»; «Карбонад» из оленины»; «Буже-
с черносливом; оленина прессованная с горчи- «Дары леса»; рулет из оленины «С клюквой»; ру- слаждение»; Категория Б: рулет «Семейный»; нина» из оленины. Категория Б: язык олений сы-
цей; оленина прессованная «Северный делика- лет «Королевский»; рулет «Посольский». Катего- рулет с начинкой; рулет спиральный; рулет из рокопченый; бок олений «Северное сияние»;
тес»; ассорти прессованное «Северное сияние»; рия В: рулет «Мясной дуэт»; рулет «Восточный». оленины «Золотой олень»; рулет из оленины «С «Шея оленья»; «Рулька оленья». Группа: мясная
оленина прессованная «Северянка»; «Орех из Группа мясная Вид – продукты из оленины цель- печенью»; рулет из оленины «Дары леса»; рулет Вид: продукты из оленины фаршированные Под-
оленины»; оленина «Боярская»; оленина «Обе- нокусковые Подвид варено-копченые: Категория из оленины «С клюквой»: «Пьяные рулеты из вид: сырокопченые: Категория Б: оленина в обо-
денная»; оленина «Молодежная». Группа: мясная А: балык «Классический»; балычок «Именин- оленины»; рулет из оленины с вишней, корицей и лочке из шпика; оленина в оболочке из кожи пти-
Вид: продукты из оленины ветчинные Подвид: ный». Категория Б: балык «Гусарский»; Катего- грецким орехом; рулет «Югор с клюквой»; олени- цы; оленина в оболочке из свиной кожи. Группа
вареные: Категория А: ветчина «Заполярная». Ка- рия Г: -ребра оленьи варено-копченые; Группа: на запеченная «Огни тундры»; жаркое фарширо- мясная Вид – продукты из оленины цельнокуско-
тегория Б: ветчина «Северная»; ветчина «Поляр- мясная Вид: продукты из оленины фарширован- ванное. Категория В: грудинка фаршированная вые Подвид сыровяленые: Категория А: оленина
ная»; ветчина «Таежная»; ветчина «Изысканная»; ные Подвид: варено-копченые: Категория Б: ру- «Каприз»; грудинка «Арростини»; грудинка «Да к пиву; палочки из оленины к пиву; билтонг с па-
ветчина «Деликатесная»; ветчина «Гостевая»; лет «Тройной»; язык олений в шпике «Деликатес- анджело»; грудинка по рецепту садовника; оле- прикой; билтонг пряный; билтонг подкопченный;
ветчина «Оленья»; «Закуска оленья»; закуска ный»; язык фаршированный «Нежность». Груп- нина «Загадка». Группа мясная Вид – продукты билтонг классический; билтонг восточный; бил-
«Чукотская». Группа: мясная Вид: продукты из па мясная Вид – продукты из оленины цельноку- из оленины цельнокусковые Подвид жареные: тонг с чесноком; билтонг с черным перцем; бил-
оленины фаршированные Подвид: вареные: Кате- сковые Подвид копчено-запеченные: Категория Категория А: снеки «В охотку»; стрипсы из оле- тонг с красным перцем; бастурма «Юбилейная»;
гория Б: рулет олений «Брусничный»; оленина А: филей «Марал»; окорок «Северный»; «Филей нины; шаурма из оленины; «Хрустящие» снеки чипсы «Нямса»; чипсы «Нямса» пикантные; чип-
«Гурман»; язык фаршированный «Нежность»; олений копчено-запеченный»; «Окорок олений «Карбонад» из оленины»; «Буженина» из олени- сы «Нямса» с чесноком; чипсы «Нямса» с черным
оленина в шпике; рулет «Сытный»; рулет «Лес- копчено-запеченный»; оленина «Изумительная»; ны; стейк «Заполярный»; шашлык «По-якутски»; перцем; чипсы «Нямса» с грибным ароматом;
ной»; рулет «Гостевой»; рулет олений с печенью, филей «Праздничный»; Вырезка оленья «Делика- шаварма-гриль. Категория В: шашлык с грибами чипсы «Нямса» с ароматом жареного лука; филей
грушей и клюквой; рулет олений с черносливом, тесная»; «Балык олений». Категория Б: балык и луком. Группа: мясная Вид: продукты из олени- «Дикий север»; бастурма «Праздничная»; олени-
курагой и грецкими орехами; рулет олений с виш- «Гусарский. Группа: мясная Вид: продукты из ны фаршированные Подвид: жареные: Категория на «Деликатесная»; «Брезаола» (Bresaola) грау-
ней, корицей и грецкими орехами; рулет из оле- оленины фаршированные Подвид: копчено-запе- Б: «Пьяные рулеты из оленины»; рулет из олени- бюнденское вяленое мясо; «Брезаола» из олени-
нины «Золотой олень»; рулет из оленины «С пе- ченные: Категория Б: рулет из оленины «Золотой ны с вишней, корицей и грецким орехом; рулет с ны по итальянскому рецепту; «Брезаола» из оле-
ченью»; рулет из оленины «Дары леса»; рулет из олень»; рулет из оленины «С печенью»; рулет из печенью, грушей и клюквой; жаркое фарширо- нины в вине по итальянскому рецепту; «Филе из
оленины «С клюквой»; «Руляда из оленины»; Ка- оленины «Дары леса»; рулет из оленины «С ванное. рулет из оленины «Золотой олень»; рулет оленины сыровяленое в Вустерском соусе»;
тегория В: рулет по-охотничьи; Группа мясная клюквой»: «Язык олений в свиной шкуре «Якут- из оленины «С печенью»; рулет из оленины «Филе из оленины сыровяленое в томатном соу-
Вид – копчено-вареные Подвид продукты из оле- ский»; «Балык олений в свиной шкуре «Якут- «Дары леса»; рулет из оленины «С клюквой». се»; мясо «Чемен» по-турецки; карпаччо «Дели-
нины цельнокусковые Категория А: «Пастрома»; ский». Группа мясная Вид – продукты из олени- Группа мясная Вид – продукты из оленины цель- катесное»; «Строганина»; «Полендвица»; «Бе-
филей «Марочный»; окорочок «Индиго»; рулет ны цельнокусковые Подвид запеченные: Катего- нокусковые Подвид сырокопченые: Категория А: кон» из оленины; «Руган» из оленины; «Шафу»
олений «Норд»; оленина «Городская»; «Оленина рия А: оленина «Лакомка»; шведское мясо окорочок «Индиго»; бок «Северное сияние»; фи- из оленины; «Джерки по-американски»; «Пастир-
копчено-вареная»; «Мясо марала копчено-варе- «Щелькнёль» («замороженный ком»); шаурма из лей «Марал»; палочки из оленины; «Оленина сы- ма «Турецкая»; «Бюнднер» из оленины; «Вяленая
ное»; «Рулет копчено-вареный из оленины»; оле- оленины; «Оленина шпигованная, маринованная рокопченая»; мясо оленье «Крестьянское»; мясо оленина»; «Вяленая оленина с пряностями»;
нина «Деревенская»; оленина «Арбатская»; оле- по-якутски»; «Оленина запеченная пряная»; «Вы- оленье «По-кайзерски»; филей «Праздничный»; «Оленина в маринаде вяленая»; «Мясные фиш-
нина «Любительская»; оленина «Деликатесная»; резка оленья»; шашлык «Домашний»; «Оленина бастурма «Юбилейная»; чипсы из оленины; око- ки» пряные; «Мясные фишки» с чесноком; «Мяс-
«Олений шар»; оленина «Наслаждение»; филей запеченная»; «Филей олений запеченный»; оле- рок «Дикий олень»; филе оленье «Премиум»; ные фишки» с острой паприкой; «Мясные фиш-
«Праздничный»; бастурма «Юбилейная»; орех нина «Семейное лакомство»; филей «Элитный»; «Пастрома оленья»; окорок олений «Подароч- ки» со вкусом белых грибов; «Мясные фишки» с
«Подарочный»; балык «День-ночь; Язык олений оленина запеченная «Северная»; оленина запе- ный»; бастурма «Югор»; язык олений сырокопче- ароматом жареного лука; «Мясные фишки»
«Деликатесный»; Вырезка оленья «Деликатес- ченная «Полярная»; «Буженина «Воркутинская»; ный; «Вырезка оленья»; балык «Золотой»; «Кар- по-чилийски; «Мясные фишки» с хреном (васса-
ная»; Балык олений «Северный»; «Орех «Цар- стейк «Заполярный»; «Карбонад из оленины»; паччо»; «Пастрома»; «Балык олений в оболочке»; би); «Мясные фишки» со вкусом рома Бакарди;
ский»; «Холо»; «Буута»; «Хонкото». Категория Б: окорок олений «Премиум»; шашлык «По-якут- «Оленина сырокопченая особая»; «Филе из оле- «Мясные фишки» с ароматом коньяка; «Мясные
«Шея оленья»; «Рулька оленья»; рулет «Вьюга»; ски»; шаварма-гриль; стейк «Шатобриан»; шаур- нины сырокопченое в Вустерском соусе»; «Филе фишки» с ароматом брусники; «Суджук» из оле-
рулет «Классический»; рулет «Заполярный»; ру- ма; снеки оленьи; «Хрустящие» снеки; стрипсы из оленины сырокопченое в томатном соусе»; нины; «Вяленая оленина с можжевеловыми яго-
лет «Северный с чесноком»; рулет «Деликатес- оленьи. Категория Б: шашлык из оленины; шаш- «Бендайола» из оленины; мясо оленье «Новый дами» оленина вяленая «Датская»; «Суджук
ный»; бок олений «Северное сияние»; оленина лык «По-домашнему»; шашлык «По-сокольски»; кормилец»; «Мясные фишки» пряные; «Мясные по-домашнему из оленины; «Английская оленина
«Арктика»; шейка «Полярная»; «Оленина шпиго- шашлык «Разбойничий»; оленина в маринаде фишки» с чесноком; «Мясные фишки» с острой вяленая, приготовленная в рассоле»; бастурма из
ванная»; «Моойо»; «Аргаса»; «Сисэ». Категория «Бомонд»; шейка «Пикантная»; «Оленина запе- паприкой; «Мясные фишки» со вкусом белых оленины «Армянская»; «Вяленое мясо викингов»
В: «Бекон из оленины»; «Тёся». Категория Г: -ре- ченная в тесте»; Категория В: грудинка «Вител- грибов; «Мясные фишки» с ароматом жареного из оленины; «Полендвица» из оленины; «Балык

100 101