Page 9 - Buku Teks MPV Pemprosesan Makanan
P. 9
“ Modul ini memberi pengetahuan asas kepada murid berkaitan penjagaan diri, organisasi
bengkel, peraturan dan undang-undang, sistem pengurusan dalam industri makanan
dan produk makanan halal. Murid akan didedahkan dengan etika dan budaya kerja yang
baik, cara penyelenggaraan alatan dan mesin di dalam bengkel pemprosesan makanan
“
serta melakukan aktiviti merekod stok.
3
