Page 2 - BUKU TEKS MPV PEMPROSESAN MAKANAN TINGKATAN 4 DAN 5

KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA

PENGHARGAAN
No. Siri Buku: 0180

KPM2020 eISBN 978-967-2448-57-0 Penerbitan buku ini melibatkan kerjasama banyak pihak.
Sekalung penghargaan dan terima kasih ditujukan kepada
Cetakan Pertama 2020 semua pihak yang terlibat:
© Kementerian Pendidikan Malaysia
• Jawatankuasa Penambahbaikan Pruf Muka Surat,
Hak Cipta Terpelihara. Mana-mana bahan dalam buku Bahagian Sumber dan Teknologi Pendidikan,
ini tidak dibenarkan diterbitkan semula, disimpan dalam Kementerian Pendidikan Malaysia.
cara yang boleh dipergunakan lagi, ataupun dipindahkan
dalam sebarang bentuk atau cara, baik dengan cara • Jawatankuasa Penyemakan
elektronik, mekanik, penggambaran semula mahupun Pembetulan Pruf Muka Surat,
dengan cara perakaman tanpa kebenaran terlebih Bahagian Sumber dan Teknologi Pendidikan,
dahulu daripada Ketua Pengarah Pelajaran Malaysia, Kementerian Pendidikan Malaysia.
Kementerian Pendidikan Malaysia. Perundingan • Jawatankuasa Penyemakan Naskhah Sedia Kamera,
tertakluk kepada perkiraan royalti atau honorarium. Bahagian Sumber dan Teknologi Pendidikan,
Kementerian Pendidikan Malaysia.
Diterbitkan untuk Kementerian Pendidikan
Malaysia oleh: • Pegawai-pegawai Bahagian Sumber
Aras Mega (M) Sdn. Bhd. (164242-W) dan Teknologi Pendidikan,
No. 18 & 20, Jalan Damai 2, Bahagian Pendidikan dan Latihan
Taman Desa Damai, Sungai Merab, Teknikal Vokasional dan
43000 Kajang, Selangor Darul Ehsan. Bahagian Pembangunan Kurikulum,
Kementerian Pendidikan Malaysia.
No. Telefon: 03-89258975
No. Faksimile: 03-89258985 • Jawatankuasa Peningkatan Mutu,
Laman Web: www.arasmega.com Aras Mega (M) Sdn. Bhd.

Reka Letak dan Atur Huruf: • SMK Senaling, Kuala Pilah, Negeri Sembilan.
Aras Mega (M) Sdn. Bhd. • SMK Bandar Mas, Kota Tinggi, Johor.

Muka Taip Teks: Myriad Pro • Semua pihak yang terlibat secara langsung
Saiz Muka Taip Teks: 11 poin atau tidak langsung dalam usaha menjayakan
penerbitan buku ini.

ii