Page 374 - BUKU TEKS MPV PEMPROSESAN MAKANAN TINGKATAN 4 DAN 5
P. 374
Aktiviti
7.3.4 Menyediakan dokumen
rancangan projek Rancangan Projek Keusahawanan
keusahawanan.
7.3.5 Melaksanakan aktiviti 1. Murid dibahagikan secara berpasangan.
projek keusahawanan. 2. Sediakan satu dokumen rancangan projek keusahawanan untuk
7.3.6 Menyediakan produk yang pernah anda hasilkan dari modul yang lepas.
laporan aktiviti projek Bincangkan perancangan anda dengan guru.
keusahawanan.
3. Laksanakan aktiviti projek keusahawanan tersebut.
4. Sediakan laporan yang bersesuaian dengan bimbingan guru.
Cadangan isi laporan adalah seperti berikut:
(a) Produk yang dijual
(b) Pengiraan kos
(c) Harga jualan
(d) Lokasi jualan (boleh sertakan peta)
(e) Nyatakan kenapa lokasi tersebut dipilih
(f) Prestasi jualan (pengiraan untung rugi)
(g) Masalah yang dihadapi semasa jualan
(h) Langkah mengatasi masalah
(i) Refleksi
(j) Cadangan gambar-gambar
(i) Semasa membeli dan menyedia bahan mentah
(ii) Semasa memproses dan membungkus
(iii) Produk siap
(iv) Aktiviti jualan
368
