Page 30 - E-MODUL
P. 30
potongan kecil dari batang cokelat semi-manis
ke dalam biskuit. Bahan dasar biskuit adalah
tepung terigu, namun sekarang ada inovasi
baru yang diganti dengan tepung bekatul.
Untuk resep yang lebih lengkap, bisa dilihat
melalui link berikut https://s.id/1o5nA
Video Pembuatan Biskuit Cokelat Bekatul
2. Kacang-kacangan
a. Tempe Gembus
Tempe gembus dibuat
dari bahan hasil samping
Baca juga: Apa itu
ampas kacang kedelai.
Tempe gembus belum Tempe Gembus?
dikenal orang sebelum
Tonton video: Cara
terjadinya perang dunia
kedua, dan baru mulai Membuat Tempe Gembus
dimakan penduduk di
Jawa sekitar tahun 1943
ketika persediaan makanan di
perdesaan mulai menipis.
Ampas kedelai merupakan
bahan padat dari proses
pengolahan tahu yang
umumnya dimanfaatkan Gambar 9 Tempe Gembus yang
Sudah Jadi
sebagai pakan ternak, pakan Sumber: (Wikipedia, 2021)
https://s.id/1o6c0
ikan, atau untuk membersihkan
laintai rumah. Di Banyumas, tempe ini juga
24
24
24
