Page 65 - Signavio-BPM-Kochbuch-De
P. 65

Princesstarta (3Zeilig)




                                                                                      ca. 24-cm-
                                                                                      Backblech-Form

                                                                                                                                                            Kuchen
                                               Mehl,                                                                                                       ausgekühlt
                               Eier und     Kartoffelmehl      Alles        Backblech      Teig aufs            Backblech mit                     Kuchen
                               Zucker          und         zusammen zu
                                                                                                                Teig in den
                               schaumig      Backpulver     einem Teig    einfetten und  Backblech             Ofen schieben                    auskühlen
                                                                                                                                                 lassen
                                                                                           geben
                                                                          einmehlen
           Hunger auf           rühren       miteinander    vermischen                                                              40 Minuten
           Princesstårta                     vermengen                                                                             im Ofen lassen
                                Ofen
                               vorheizen
                                           175 ºC
 Princesstårta       Creme zubereiten



 (Schwedische Geburtstagstorte)                   Vanillesauce
                                                  kochen und
                           Gelatine in
 6:00 h                   kaltem Wasser          anschließend                    Vanillecreme   Gelatine zur
                                                                                                Sahnecreme
                                                                                  in Sahne
                            auflösen                abkühlen                       einrühren       geben
                                                   lassen    Vanillesauce
                                                              abgekühlt
 Robert Gurol  4 Eier                             Sahne mit
 Senior Software Engineer  200 ml Zucker         Vanillezucker
                                                    und
                                                  Sahnesteif
 August 2010 bis    100 ml Mehl                    schlagen
          Januar 2016
 100 ml Kartoffelmehl
 Robert arbeitete an der Entwicklung   2 TL Backpulver
 8-10 Stück
 des Java-Backend und war der Daten-  5 Blatt Gelatine
 schutzbeauftragte bei Signavio. Er interessiert sich für    200 ml Vanillesauce
 Sprachen und ist Chorsänger.  2 TL Vanillezucker                                               Zwischen-                     Alles mit
                                                                                   Teig
                                                                                                              ringsherum
                                                                                                                                                und
                                                                                                                             bedecken und
                                                                                  zwei mal      räume der     Teigplatten   Marzipanplatte  mit Marzipanrose
 500 ml Schlagsahne                                                               durch-        Teigplatten    mit Creme        mit         Marzipanblättern
                                                                                                mit Creme
                                                                                 schneiden      bestreichen   bestreichen    Puderzucker      bestücken     Guten
 1 Packung Sahnesteif                                                                                                         bestreuen                     Appetit!
 1 fertige Marzipandecke
 1 Marzipanrose oder andere Dekoration
 mittel
 1 TL Puderzucker

 64                                                                                                                                                                 65
   60   61   62   63   64   65   66   67   68