Page 20 - เปรียบเทียบประสิทธิภาพของน้ำมันหอมระเหยการสกัดน้ำมันหอมระเหยของใบเตยจากการสกัดด้วยการกลั่นด้วยน้ำร้อน และ สกัดด้วยตัวทำละลายเอทานอล

14

ั
น ำมันหอมระเหยของใบเตยหลังจำกท ำกำรทดลอง 7 วน
นักเรียนชั นมัธยมศึกษำปีที่ 6/1
สกัดจำกกำรกลั่นด้วยน ำร้อน สกัดด้วยตัวท ำละลำยเอทำนอล
นายรณกร พันชั่ง /

นางสาวกนกพร ชูนวลศรี /

นางสาวจิดาภา ขวัญเมือง /
์
นางสาวณัฐธิดา พงษพานิช /
นางสาวธิติมา ทองรอด /

นางสาวนนทรีย์ ค้าวันสา /
นางสาวพิชชาภา บุญศรี /

นางสาวศศิวิมล สุติราช /

นางสาวศุภิสรา แพกุล /
นางสาวอริสรา หวลคนึงคิด /

ตารางที่ 2 ตารางบันทึกผลจากการสอบถามน ้ามันหอมระเหยจากวิธีที่ท้าให้ได้กลิ่นหอมมากที่สุด

จากทั ง 2 วิธี หลังจากการทดลอง 7 วัน ของนักเรียนชั นมัธยมศึกษาปีที่ 6/1 จ้านวน 10 คน

จากตารางบันทึกผลจากการสอบถามน ้ามันหอมระเหยของใบเตยจากวิธีที่ท้าให้ได้กลิ่นหอมมากที่สุด จากการ

กลั่นด้วยน ้าร้อนและตัวท้าละลายเอทานอล หลังจากการทดลอง 1 วันและหลังจากการทดลอง 7 วันคณะ

ผู้จัดท้าได้ พบว่าในวันที่1 หลังจากท้าการทดลองของน ้ามันหอมระเหย ที่ได้จากกลั่นด้วยน ้าร้อนจะมีความ

ั
หอมมากกว่าจากการสกัดด้วยตัวท้าละลายเอทานอล อตราส่วนของผู้ทดสอบกลิ่นน ้ามันหอมระเหยจากกลั่น

ด้วยน ้าร้อนต่อการสกัดด้วยตัวท้าละลายเอทานอลเป็น 8 : 2 แต่ในวันที่ 7 หลังจากท้าการทดลองน ้ามันหอม

ระเหยที่ได้จากการกลั่นน ้าร้อนจะมีความหอมน้อยกว่าจากการสกัดด้วยตัวท้าละลายเอทานอล อตราส่วนของ
ั
ผู้ทดสอบกลิ่นน ้ามันหอมระเหยจากกลั่นด้วยน ้าร้อนต่อการสกัดด้วยตัวท้าละลายเอทานอลเป็น 2 : 8 หรือสรุป

ได้ว่า น ้ามันหอมระเหยที่ได้จากกลั่นด้วยน ้าร้อน เมื่อทิ งไว้หลายวัน กลิ่นหอมจะลดลง และน ้ามันหอมระเหยที่

ได้จากตัวท้าละลายเอทานอล เมื่อทิ งไว้หลายวัน กลิ่นจะยังคงมีความหอมคงเดิม