Page 42 - 245

40 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ

νά την πρώτη εβδομάδα του Ιουλίου και δι-
αρκεί μέχρι και τον Αύγουστο, ενώ η ποικιλία
που καλλιεργείται ως επί το πλείστον στη χώ-
ρα είναι η Mirsini.
Η Ρουμανία είναι ένα από τα βαλκανικά
κράτη, τα οποία στρέφουν το ενδιαφέρον
τους προς άλλες καλλιέργειες για τους λό-
γους που προαναφέρθηκαν. Ωστόσο, στην
περίπτωση της Ρουμανίας, παρατηρείται το
εξής φαινόμενο: η έναρξη της σεζόν καρπου-
ζιού με τιμές χαμηλότερες των προσδοκιών
των Ρουμάνων παραγωγών έχει οδηγήσει
τους τελευταίους να υιοθετήσουν μια τάση η
οποία έχει γίνει αισθητή την τελευταία διετία
στη χώρα. Πιο συγκεκριμένα, η πλειοψηφία
των παραγωγών στη χώρα έχει στραφεί στην
καλλιέργεια των καρπουζιών Sugar Baby, τα
οποία δεν είναι τόσο διαδεδομένα στη χώρα
μας, λόγω της σκουρόχρωμης επιφάνειάς
τους. Αυτός είναι ένας τρόπος να «χτυπή-
σουν» τα ελληνικά καρπούζια και να επιτύ- της περίοδος διαρκεί συνήθως μέχρι τα τέ-
χουν καλύτερες τιμές για τα προϊόντα τους, λη Αυγούστου.
δεδομένου ότι μέχρι τις αρχές Ιουλίου αυτή η
ποικιλία δεν έχει διακινηθεί στις αγορές. Αλβανία
Η παραγωγή καρπουζιού στην Αλβανία εί-
Ουγγαρία ναι η πιο πρώιμη στην περιοχή των Βαλκανί-
Η Ουγγαρία είναι μία από τις χώρες της Κε- ων μετά την αντίστοιχη ελληνική και οι πρώ-
ντρικής Ευρώπης που έχει επενδύσει σε με- τες ποσότητες κάνουν την είσοδό τους στις
γάλο βαθμό στην καλλιέργεια του καρπου- αγορές στα μέσα Ιουνίου. Η πλειοψηφία των
ζιού τα τελευταία χρόνια. καλλιεργειών βρίσκονται σε περιοχές κε-
Σύμφωνα με πρόσφατα στατιστικά στοι- ντρικά της Αλβανίας, με τους εγχώριους πα-
χεία, το καρπούζι σκαρφαλώνει κάθε χρόνο ραγωγούς να έχουν εισάγει τεχνογνωσία από
στην κορυφή των εξαγωγών της χώρας, μαζί την Ελλάδα.
με τις πιπεριές και το καλαμπόκι, ενώ παράλ- Σύμφωνα με εκτιμήσεις Ελλήνων διακινη-
ληλα εξίσου μεγάλη είναι και η εγχώρια κα- τών, η ανάπτυξη της καλλιέργειας καρπου-
τανάλωση του φρούτου, γεγονός στο οποίο Η πρωιμότητα που παρουσι- ζιού στη γειτονική χώρα ξεκίνησε δειλά στις
συμβάλλουν και οι καιρικές συνθήκες κατά αρχές του 2000 και μέχρι σήμερα έχει κάνει
τη διάρκεια των καλοκαιριών, τα οποία είναι άζει η Ελλάδα στην καλλιέρ- άλματα. Οι εξαγωγές της κινούνται σε ανο-
ζεστά, ξηρά και ηλιόλουστα. γεια καρπουζιού της δίνει το δική πορεία και η χώρα τροφοδοτεί σχεδόν
Πιο συγκεκριμένα, το καρπούζι αποτελεί αποκλειστικά τη Λιθουανία, τη Σερβία, το Κό-
ένα από τα αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα προβάδισμα στις ευρωπαϊκές σοβο και την Κροατία.
των Ούγγρων καταναλωτών, με την ετήσια
κατανάλωση κατά κεφαλή να διαμορφώνε- αγορές, καθώς μπαίνει κά-
ται στα 15-16 κιλά. Η πλειοψηφία των κατα- θε χρόνο πρώτη με υπαίθρια
ναλωτών προτιμά τα μεσαία μεγέθη (4-6 κι-
λά), λόγω της εύκολης μεταφοράς τους και καρπούζια στην παραγωγή, Το φυτωριακό υλικό
τις άσπερμες κόκκινες ποικιλίες, ενώ μια με- Το φυτωριακό υλικό όσον αφορά
ρίδα των καταναλωτών δείχνει προτίμηση τη στιγμή που τα υπόλοιπα το καρπούζι στην πλειοψηφία των βαλκα-
στα κιτρινόσαρκα καρπούζια. Σε αντίθεση νικών κρατών είναι εισαγόμενο. Οι χώρες
τα καρπούζια βάρους 8-10 κιλών παρουσι- ευρωπαϊκά κράτη βρίσκονται από τις οποίες εισάγουν σπόρους καρ-
άζουν κάμψη στις πωλήσεις τους τα τελευ- ακόμη στο στάδιο ανάπτυξης πουζιού είναι ως επί το πλείστον η Ελλά-
ταία χρόνια στη χώρα. δα, η Ρωσία και η Τουρκία.
Όσον αφορά την εμπορική τους περίοδο, η των φυτών τους
Ουγγαρία ξεκινά τις εξαγωγές της το πρώτο Η χώρα η οποία κάνει τη διαφορά
δεκαήμερο του Ιουλίου και οι σημαντικότεροι και προμηθεύεται το φυτωριακό της υλι-
προορισμοί της είναι η Γερμανία, η Πολωνία, κό από εγχώρια φυτώρια είναι η Αλβανία.
η Τσεχία και τα Βαλτικά κράτη. Η εμπορική

ΙΟΥΝΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 245