Page 12 - FRESHLETTER_MARCH_GR

10 FRESHLETTER

αποθήκες προσφέρονται για μεγαλύ-
τερο χρονικό διάστημα και οι πρώιμες
πατάτες κυκλοφορούν νωρίτερα στην
αγορά, οι μικρές πατάτες υψηλής ποι-
ότητας από την Αίγυπτο είναι ιδιαίτερα
δημοφιλείς τον Μάρτιο και ίσως, θα συ-
νεχίσουν έτσι και τον Απρίλιο.
Γαλλία: Μεγάλες διαφορές μεταξύ
των παραγωγικών περιοχών
Το ημερολόγιο παραγωγής της πατά-
τας στη Γαλλία έχει διαφορετικά χρονο-
Ολλανδία: Χλιαρές διαγράμματα, ανάλογα με την περιοχή.
εξαγωγές και τιμές υπό πίεση Ο όγκος και η ποιότητα εξελίχθηκαν κα-
Με χαλαρούς ρυθμούς εξελίσσονται λά φέτος στην Champagne, αλλά άλλες
οι εξαγωγές ολλανδικής πατάτας. Σύμ- περιφέρειες είχαν να αντιμετωπίσουν
φωνα με δηλώσεις Ολλανδών εμπό- Όλα θα εξαρτηθούν τις καθυστερημένες συγκομιδές, οι
ρων, βρίσκουν τις αγορές που κατά κα- οποίες επηρέασαν την ποιότητα. Ωστό-
νόνα προμηθεύουν, καλά εφοδιασμένες από τον καιρό, αλλά και σο, φαίνεται πως για ορισμένους καλ-
με προϊόν καθώς η κατανάλωση σε κα- λιεργητές, αυτή η σεζόν θα διαρκέσει
ταστήματα εστίασης, ξενοδοχεία και από τη «διάθεση» που περισσότερο από την προηγούμενη. Τέ-
catering έχει πέσει λόγω των μέτρων θα έχουν οι Διεθνείς Αγορές, λος, όσον αφορά το εμπόριο, οι εξαγω-
καραντίνας που κρατάνε τον κόσμο στο γές προς την Ισπανία συνεχίζονται με
σπίτι. καθώς ο μεγαλύτερος όγκος καλούς ρυθμούς.
Η παραπάνω κατάσταση έχει φέρει
τις τιμές υπό πίεση, καθώς όπως ση- της παραγωγής από
μειώνουν οι Ολλανδοί έμποροι πατάτες την περιοχή της Μεσσηνίας,
Agria μπορούν να αγοραστούν για 19- Κίνα
20 λεπτά και οι πατάτες για φρέσκια κα- αλλά και της Κρήτης εξάγεται
τανάλωση είναι ακόμη πιο φθηνές από Υψηλές τιμές λόγω
αυτό, με τιμές που φτάνουν τα 15 λεπτά των μικρών
που γίνονται αποδεκτά. Όσον αφορά τον
ανταγωνισμό με τις αιγυπτιακές πατά- αποθεμάτων και
τες, πάντως, παρά τις πολύ χαμηλές τι- του αργού εμπορίου
μές, δεν αποτελούν σοβαρό πρόβλημα γω των σημαντικών βροχοπτώσεων
για τους Ολλανδούς, καθώς οι ποσό- των περασμένων ημερών, οι καλλιερ- Προς το παρόν, οι τιμές
τητες τους είναι περιορισμένες. Αντι- γητές δεν είναι προς το παρόν σε θέση της πατάτας είναι υψηλές
θέτως, αυτό που δημιουργεί παραπάνω να προβούν στις νέες φυτεύσεις. στην κινεζική αγορά. Αυτό
προβληματισμό, είναι η καθυστέρηση δεν οφείλεται μόνο στον κορο-
των φυτεύσεων λόγω των βροχερών Γερμανία: Οι εισαγωγές ναϊό, ο οποίος καθιστά δυσχερέ-
καιρικών συνθηκών, με τους Ολλαν- αρχίζουν να τονώνονται στερη τη μεταφορά, επομένως
δούς παραγωγούς να βλέπουν να χά- Στη Γερμανία η προμήθεια πατάτας επιβραδύνει το εμπόριο, αλλά και
νουν χρόνο σε σχέση με τις φυτεύσεις από την εγχώρια αγορά αρχίζει να συ- επειδή τα αποθέματα είναι κά-
που πραγματοποιούνται στην Ανατολι- μπληρώνεται από τις εισαγωγές που σι- πως μικρότερα φέτος. Ως εκ τού-
κή Ευρώπη. γά-σιγά ανεβάζουν τους ρυθμούς τους. του, επί του παρόντος καταβάλ-
Η Ιταλία, η Κύπρος, το Ισραήλ και η Αί- λεται μια υψηλότερη τιμή για τις
Βέλγιο: Ο καιρός καθιστά γυπτος, μεταξύ άλλων, είναι οι μεγα- νέες πατάτες που φθάνουν στην
αδύνατες τις φυτεύσεις λύτεροι προμηθευτές αυτή τη στιγμή. αγορά. Στην Κίνα υπάρχουν τρεις
Ήρεμη είναι η αγορά πατάτας και στο Μέχρι πρόσφατα, το Ισραήλ ήταν ο ηγέ- περιοχές όπου παράγονται πατά-
Βέλγιο, με τις τιμές επί του παρόντος να της των εισαγωγών, αλλά φέτος φαί- τες. Προς το παρόν, η προσφο-
μειώνονται ακολουθώντας την πτωτι- νεται πως η Αίγυπτος κατάφερε να επι- ρά προέρχεται από τη νότια Κίνα,
κή πορεία της ζήτησης. Η ποιότητα του τύχει μια καλή θέση στην αγορά λόγω ενώ τον Μάιο, νέες προμήθει-
αποθέματος των πατατών είναι καλή, της καλής ποιότητας της. Μάλιστα, πα- ες θα προέλθουν από την ανα-
παρά το ξηρό καλοκαίρι, ωστόσο λό- ρόλο που οι γερμανικές πατάτες από τις τολική.

ΜΑΡΤΙΟΣ 2020