Page 7 - คู่มือการดำเนินงานกองทุนเพื่อโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน
P. 7
สารบัญ (ต่อ)
หน้า
2. การบริหารโครงการที่ได้รับสนับสนุนงบประมาณจากเงินดอกผลกองทุนเพื่อ
โครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนประถมศึกษา ............................................... 43
3. การนิเทศ ก�ากับ ติดตาม ..................................................................................... 47
4. การประเมินผลและรายงานผล ........................................................................... 48
4.1 การประเมินผล ........................................................................................... 48
4.2 การรายงานผล ........................................................................................... 48
5. การยกย่องชมเชย/ประชาสัมพันธ์โครงการ ......................................................... 50
ส่วนที่ 3 การบูรณาการโครงการอาหารกลางวันสู่กระบวนการจัดการเรียนรู้........................... 51
การจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการ ................................................................................ 58
การจัดการเรียนรู้แบบโครงงาน .................................................................................. 58
ประเภทของโครงงาน ................................................................................................ 59
บทที่ 3 แนวทางการใช้จ่ายเงินเพื่อโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน ............................................... 61
ส่วนที่ 1 การใช้จ่ายเงินโดยใช้เงินอุดหนุนทั่วไปและเงินนอกงบประมาณ ................................. 65
• แหล่งที่มาของเงินโครงการอาหารกลางวัน ......................................................... 68
1. เงินงบประมาณหมวดเงินอุดหนุน .............................................................. 68
2. เงินนอกงบประมาณ ประเภทเงินรายได้สถานศึกษาเพื่อโครงการ
อาหารกลางวัน ........................................................................................... 68
• วิธีปฏิบัติการใช้จ่ายเงินเพื่อโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน ........................ 68
1. วิธีการจัดหาอาหารกลางวัน ....................................................................... 69
2. การบริหารจัดการด้านการเงิน การบัญชี .................................................... 69
2.1 การเงิน .............................................................................................. 69
2.2.1 การรับเงิน ............................................................................. 69
2.2.2 การจ่ายเงิน ............................................................................ 69
2.2.3 การเก็บรักษาเงิน ................................................................... 71
2.2 การบันทึกบัญชีและการรายงาน ....................................................... 72
3. ขั้นตอน และเอกสารประกอบการจ่ายเงิน โครงการอาหารกลางวัน
ในโรงเรียน กรณีการยืมเงินโครงการอาหารกลางวันเพื่อ
จัดซื้ออาหารสด-อาหารแห้ง ....................................................................... 73
1. กรณีการจ้างเหมาท�าอาหารอาหารกลางวัน ......................................
2. การจ้างบุคคลภายนอกมาประกอบอาหาร (จ่ายค่าตอบแทนหรือค่าแรง)
• ขั้นตอนและเอกสารประกอบการจ่ายเงิน เงินอุดหนุนปัจจัยพื้นฐานนักเรียนยากจน
(กรณีจ่ายเงินสดเป็นค่าอาหารกลางวันให้นักเรียนโดยตรง) ................................ 76
