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Roastbeef mit Hagebuttensoße

Konfitüre, Senf, Essig, Öl, Salz, 2 Prisen
00 20 1|Pfeffer sowie Zucker in den Ω geben
std : min
und 5 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.

ZUTATEN FÜR 4 Personen Jeweils 3 Scheiben Roastbeef auf
2|einem Teller anrichten. Frisée darauf
« « 50 g Hagebuttenkonfitüre verteilen und mit Hagebuttensoße beträu-
« « 10 g mittelscharfer Senf feln. Mit Kapernäpfeln anrichten und mit
« « 10 g Weißweinessig Pfeffer bestreut servieren.
« « 30 g Rapsöl
« « ½ TL Salz PRO PORTION: 203 KCAL | 17 G E | 10 G F | 11 G KH
« « frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
« « ½ TL brauner Zucker
« « 12 Scheiben Roastbeef Foto: Nicky & Max (1)
« « 80 g Friséesalat
« « einige Kapernäpfel

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