Page 109 - mein ZauberTopf 06/2017
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FÜR DIE KIDS
Milchshake-Hexen
ZUTATEN FÜR 4 Gläser 00 20
std : min
« « 100 g Vollmilchschokolade,
in Stücken zzgl. 1–2 Std.
« « 4 Eiswaffeltüten Kühlzeit
« « etwas grüner Fondant
Wer keine Lust auf « « etwas braune Zuckerschrift
Sahneschlagen und « « 300 g Sahne
klebrige Spritzbeutel hat, « « 1 Pck. Sahnesteif
kann natürlich auch « « 2 Bananen (etwa 250 g), in Stücken
fertige Sprühsahne « « 200 g Vanilleeis, in Stücken
verwenden. « « 200 g griechischer Joghurt
« « 700 g Milch
« « Mark von 1 Vanilleschote
« « 30 g Zucker
« « einige essbare Zuckeraugen
Schokolade in den Ω geben und 3 Sek. |
1| Stufe 8 zerkleinern. Dann 4 Min. | 50 °C |
Stufe 1 schmelzen. Die Schokolade mit einem
Backpinsel auf die Eistüten auftragen und trock-
nen lassen.
Den Fondant ausrollen und in 4 schma-
2| le Streifen schneiden. Diese unten um
die Eistüten legen. Mit der Zuckerschrift eine
Schnalle aufmalen.
Sahne und Sahnesteif in den kalten Ω
3| geben und Stufe 3 | ohne Zeitangabe
bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen.
Sichtkontakt halten. Umfüllen.
Bananen, Eis, Joghurt, Milch, Vanillemark
4| sowie Zucker in den Ω geben und
30 Sek. | Stufe 8 mixen. In Gläser füllen.
Sahne in einen Spritzbeutel füllen und zu
5| einer Haube in die Milchshakes spritzen.
Darauf die fertigen Hexenhüte geben und die
Augen in die Sahne drücken. Sofort servieren.
PRO PORTION: 784 KCAL | 15 G E | 51 G F | 67 G KH
Schmeckt auch
den Großen …
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