Page 18 - บ้านโพนสูง หมื่นไวย (ล่าสุดมากๆ)
P. 18
15
“สวนมะพร้าว”
พี่ต้อย
จุ ดเริ่มต้นจากการปลูกมะพร้าวไว้แค่ในครอบครัว พี่ต้อย อยู่กับมะพร้าวมาทั้งชีวิต มีเทคนิควิธีการ
คัดเลือกมะพร้าว การปีนเก็บและการดูแลรักษามะพร้าว อย่างผู้เชี่ยวชาญเพราะครํ่าหวอดในวงการ
มะพร้าวมายาวนาน จาก 20 ต้น สู่ปัจจุบัน 200 กว่าต้น
มะพร้าวนํ้าหอม ปลูกมาแล้ว 5-6 ปี เป็นพันธุ์มาจากสมุทรสงคราม แต่เดิมเป็นมะพร้าวกะทิแต่เปลี่ยน
มาเป็นมะพร้าวนํ้าหอมเนื่องจากการตลาด และการแปรรูปผลิตภัณฑ์อื่นๆ จะง่ายกว่าเดิม อีกทั้งรสชาติ
มะพร้าวหอมและกรอบกว่าที่อื่นเพราะปลูกจากดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ พื้นที่เป็นดินตะกอน 60 ล้านปี
วันที่ส่งสินค้าคือ ทุก ๆ วันพระ และแหล่งส่งคือ ตลาดสุรนคร ปัจจุบันนี้ไม่พอที่จะจําหน่ายเนื่องจากมี
การสั่งซื้อเข้ามาเยอะ เพราะรสชาติที่อร่อยและราคาเป็นกันเอง
คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา
