Page 1233 - รายงานผลการดำเนินงาน OG รอบ 12 เดือน 2563
P. 1233
ระยะเวลา ผลการดำเนินงาน ผลการดำเนินงาน
ลำดับ กิจกรรมการดำเนินงาน ปัญหา/อุปสรรค ปัญหา/อุปสรรค
ดำเนินการ รอบ 6 เดือน รอบ 12 เดือน
5 มีการจัดอาหารผู้ป่วยล่วงหน้า 2 เดือน ตุลาคม 2562 1. มีการตรวจสุขาภิบาลอาหารและตรวจ ไม่พบปัญหาอุปสรรค 1. มีการตรวจสุขาภิบาลอาหารและตรวจ ไม่พบปัญหาอุปสรรค
ให้สอดคล้องกับผักปลอดสารพิษ วัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารผู้ป่วย วัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารผู้ป่วย
2. มีการรับวัตถุดิบผักปลอดสารพิษเพื่อ 2. มีการรับวัตถุดิบผักปลอดสารพิษเพื่อ
ประกอบอาหารผู้ป่วย ประกอบอาหารผู้ป่วย
3.มีการจัดเมนูอาหารผู้ป่วยล่วงหน้า 2 เดือน 3.มีการจัดเมนูอาหารผู้ป่วยล่วงหน้า 2 เดือน
6 มีการจัดให้ความรู้และส่งเสริมอาหาร เมษายน - ดำเนินการแล้วตั้งเเต่เดือน มีนาคม 2563 ไม่พบปัญหาอุปสรรค ดำเนินการแล้วตั้งเเต่เดือน มีนาคม 2563 ไม่พบปัญหาอุปสรรค
ปลอดสารพิษในโรงพยาบาลร่วมถึง พฤษภาคม 2563
อาหาร ลดหวาน มัน เค็ม
7 ทำสื่อแผ่นพับการล้างผักปลอดสารพิษ เมษายน - อยู่ระหว่างดำเนินการ ไม่พบปัญหาอุปสรรค ดำเนินการเเล้ว ไม่พบปัญหาอุปสรรค
ให้กับผู้ป่วยและญาติ พฤษภาคม 2563
8 มีการสาธิตอาหารการปรุงประกอบ เมษายน - ดำเนินการแล้วตั้งเเต่เดือน มีนาคม 2563 ไม่พบปัญหาอุปสรรค ดำเนินการแล้วตั้งเเต่เดือน มีนาคม 2563 ไม่พบปัญหาอุปสรรค
อาหารจากผักปลอดสารพืษ พฤษภาคม 2563
9 มีการจัดทำข้อกำหนดโรงพยาบาลอาหาร ตุลาคม 2562 1. มีการจัดทำข้อกำหนดโรงพยาบาลอาหาร ไม่พบปัญหาอุปสรรค 1. มีการจัดทำข้อกำหนดโรงพยาบาลอาหาร ไม่พบปัญหาอุปสรรค
ปลอดภัยลงในข้อกำหนดจัดซื้อ/จัดจ้าง ปลอดภัยลงในข้อกำหนดจัดซื้อ/จัดจ้างผู้รับเหมา ปลอดภัยลงในข้อกำหนดจัดซื้อ/จัดจ้าง
ผู้รับเหมาปรุงอาหารผู้ป่วย ปรุงอาหารผู้ป่วย โดยเริ่มดำเนินการตั้งแต่เดือน ผู้รับเหมาปรุงอาหารผู้ป่วย โดยเริ่มดำเนินการ
ตุลาคม 2562 ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2562
2.มีการติดตามตรวจวัตถุดิบ 2.มีการติดตามตรวจวัตถุดิบร้านอาหารใน
ร้านอาหารในโรงพยาบาลโดยชุดทดลอบ (Test โรงพยาบาลโดยชุดทดลอบ (Test kits) และการ
kits) และการตรวจมือผู้สัมผัสอาหาร ซึ่งเป็นการ ตรวจมือผู้สัมผัสอาหาร ซึ่งเป็นการตรวจ
ตรวจประเมินโดยคณะกรรมการโรงพยาบาล ประเมินโดยคณะกรรมการโรงพยาบาลอาหาร
อาหารปลอดภัยร่วมกับสาธารณสุขจังหวัด ปลอดภัยร่วมกับสาธารณสุขจังหวัด
นครราชสีมา นครราชสีมา
3.มีการตรวจสุขาภิบาลอาหารและสถานที่ 3.มีการตรวจสุขาภิบาลอาหารและสถานท ี่
จำหน่ายอาหารในโรงพยาบาล จำหน่ายอาหารในโรงพยาบาล
10 มีจัดอบรมให้ความรู้เจ้าหน้าที่ใน มิถุนายน - อยู่ระหว่างดำเนินการ ไม่พบปัญหาอุปสรรค ดำเนินการเเล้วเมื่อวันที่ 3 กรกฎาคม 2563 ไม่พบปัญหาอุปสรรค
โรงพยาบาล กรกฎาคม 2563
รายงานผลการดำเนินงานนโยบายการกำกับดูแลองค์การที่ด โรงพยาบาลทั่วไป 1215
ี
