Page 71 - Sains Tingkatan 1

Fotosintesis
Tumbuhan hijau mensintesis makanan sendiri melalui fotosintesis. Makanan yang
dibuat oleh tumbuhan iaitu glukosa kemudiannya disimpan dalam bentuk kanji.
Kehadiran kanji dalam daun menunjukkan fotosintesis telah berlaku.

Apakah keperluan untuk proses fotosintesis? Cahaya matahari, karbon dioksida,
air dan klorofil diperlukan untuk fotosintesis. Untuk mengkaji keperluan fotosintesis
(Eksperimen 2.1 hingga 2.4), kita perlu mengetahui cara untuk menjalankan ujian
kehadiran kanji dalam daun terlebih dahulu.

Ujian kehadiran kanji
Catatan
Etanol Etanol menyingkirkan
Air didih Rendaman klorofil pada daun.
air panas

Panaskan

1. Pastikan etanol tidak
Dipetik
terdedah kepada
sumber haba secara
terus seperti api
daripada penunu
Bunsen kerana etanol
sangat mudah terbakar.
Larutan 2. Sentiasa berhati-hati
iodin semasa mengendalikan
Jubin Air panas larutan iodin dan
putih air panas.

Rajah 2.15 Langkah-langkah menjalankan ujian kanji

Prosedur:
(a) Masukkan sehelai daun ke dalam air mendidih untuk memecah dinding sel daun
dan melembutkannya.
(b) Masukkan etanol sehingga memenuhi separuh daripada tabung didih dan masukkan daun
itu ke dalamnya.
(c) Letakkan tabung didih di dalam bikar yang mengandungi air panas.
(d) Selepas 5 minit, keluarkan daun dari tabung didih. Perhatikan perubahan warna pada
daun tersebut.
(e) Celupkan daun ke dalam air panas untuk beberapa saat untuk
melembutkan daun.
(f) Letakkan daun di atas jubin putih dan titiskan beberapa titik
larutan iodin.
Pemerhatian: Jika terdapat kanji, larutan iodin akan berubah warna daripada perang kepada
warna biru tua.
6060
60 Bab 2
60
Bab 2Bab 2
Bab 2