Page 15 - E magazine 879

ข่าวสารและสาระสำาหรับวงการเลี้ยงสัตว์

์
ี
แต่อย่างไรก็ตาม ช่วงท่ผ่านมามีการแพร่ระบาดของโรคพี อาร กว่า 200,000 ราย ซึ่งกรมปศุสัตว์มีนโยบายส่งเสริมผู้เลี้ยงรายย่อย
อาร์ เอส สายพันธุ์ใหม่ในสุกร (PRRS : Porcine Reproductive ที่มีความพร้อม โดยต้องผ่านระบบมาตรฐาน GFM เป็นอย่างน้อย
and Respiratory Syndrome) ซึ่งมีความรุนแรงมากขึ้นในจีน และ ล่าสุดกรมปศุสัตว์เสนอของบเพิ่มจากงบประจำาปี 2564 คือ งบฯกลาง
่
ิ
้
่
ึ
ประเทศเพือนบ้านรวมถงประเทศไทย ซึงโรค PRRS กอใหเกด โควิด 500 ล้านบาทจากสภาพัฒน์ เพื่อมายกระดับมาตรฐานฟาร์ม
่
อาการทางระบบสืบพันธุ์ และทางเดินหายใจ อัตราการเกิดมัมมี่และ GFM เพื่อช่วยรายย่อย 32,346 รายที่เลี้ยงสุกรรายละไม่เกิน 500
ี่
ลูกตายแรกคลอดสูงและก่อให้เกิดการตายในสัตว์ป่วยมากกว่าร้อยละ ตัว ก้อนท 2 งบฯกลางขอไปอีก 1,400 ล้านบาทเพื่อเฝ้าระวังพื้นที่
ี
ี
80 สามารถแพร่กระจายได้ง่ายไปกับยานพาหนะ คน สัตว์หรือ เสี่ยง ซึ่งมีโปรแกรมประเมินความเส่ยงเชิงพื้นท่ตามหลักระบาดวิทยา
ี
ึ
่
ซากสัตว์เช่นเดียวกับโรค ASF ถงแม้วาโรค PRRS นี้มีวัคซีนที่ ต้องประเมินพื้นท่ก่อนเพื่อจัดคน จัดเงินเฝ้าระวัง โดยอาศัยข้อมูล
สามารถใช้ป้องกนโรคได้ แต่ปรมาณวัคซีนท่มีจำาหน่ายในประเทศไทย การระบาดจีน ปัจจัยต่างๆ หากเกิดเหตุ ท้งอากาศ เคลื่อนย้าย
ี
ิ
ั
ั
ยังมีไม่เพียงพอ มีราคาสูง และการใช้วัคซีนเพียงอย่างเดียวไม่ โรงฆ่า มีความเส่ยงต่างๆ มาประกอบกัน โมเดลสถิติบวกระบาด
ี
เพียงพอต่อการป้องกันโรค ต้องดำาเนินการควบคู่ไปกับการยกระดับ วิทยา การเรียกพื้นที่เสี่ยง จึงไม่ใช่พื้นที่เกิดโรคระบาด
ความปลอดภัยทางชีวภาพในฟาร์ม และในกรณีพบการระบาดในพื้นท ่ ี ล่าสุดกรมปศุสัตว์เตรียมผลักดันหลักเกณฑ์ “ระบบคอมพาร์ท
ำ
จึงมีความจำาเป็นต้องทาลายสุกรเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค เมนต์ปลอดโรค หรือ ASF Compartment” เพื่อกำาหนดมาตรการ
จากการที่ “หมูไทยปลอดโรค ASF” ทำาให้เป็นที่ต้องการของ การเลี้ยงหมูของไทยในอนาคต ตามระเบียบท่องค์การโรคระบาดสัตว ์
ี
่
ี
ทกประเทศ โดยเฉพาะในกลุ่มทได้รบผลกระทบจากโรคน จนกระทบ ระหว่างประเทศ หรือ OIE ออกมาเป็นแนวทางให้แต่ละประเทศ
ุ
ี
้
ั
ำ
ี
ต่อปริมาณผลผลิตท่ลดลง ไม่เพียงพอกับความต้องการของคนใน นำาไปปฏิบัติ ถือเป็นอีกก้าวสาคัญของวงการหมูไทย หากร่างหลัก
ำ
ประเทศ ราคาดีดตัวขึ้นไป 2-3 เท่าตัว เป็นโอกาสของผู้ผลิตสุกร เกณฑ์และระเบียบนี้ผ่านการพิจารณาจากคณะทางานด้านวิชาการ
ั
้
ิ
ิ
ิ
จึงบรหารจัดการการผลผลตใหเพียงพอกบการบรโภคของคนไทย ที่ประกอบไปด้วยผู้ทรงคุณวุฒิ ทั้งคณาจารย์จากมหาวิทยาลัยต่างๆ
ู
ู
จากนั้นจึงใช้สุกรช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจชาติในท่ามกลางวิกฤตโควิด-19 ผ้เชี่ยวชาญภาคเอกชน ตัวแทนผ้ประกอบการฟาร์ม เพื่อนำาเสนอ
ที่การส่งออกสินค้าประเภทอื่นๆแทบจะหยุดชะงัก เหลือเพียงสุกรที่ อธิบดีกรมปศุสัตว์อนุมัติ
กลายเป็นพระเอก ท่สามารถส่งออกไปตีตลาดต่างประเทศได้ถึง 2 คาดว่าระเบียบดังกล่าวจะแล้วเสร็จภายในสิ้นเดือนเมษายน
ี
ำ
ล้านตัว มูลค่า 13,000 ล้านบาท ในปี 2563 หรือเพิ่มขึ้น 344.30 ก่อนการจัดประชุมคณะทางานและจะมีการประกาศใช้ภายในต้นเดือน
เปอร์เซ็นต์ จากปีก่อนหน้า และยังมีเนื้อสุกรและผลิตภัณฑ์ที่ส่งออก พฤษภาคม ขณะเดียวกันปศุสัตว์ในพื้นที่ต่างๆ ได้นำาเสนอเรื่องนี้แก่
ไปได้อีก 43,000 ล้านตัน มูลค่า 5.1 พันล้านบาท ฟาร์มที่มีศักยภาพที่จะเป็นฟาร์มนำาร่องเดินหน้าระบบ ที่เน้นหนักที่
ู
ี
ุ
ุ
ำ
่
ที่สำาคัญสกรไทยยังยืนหนึงในฐานะ “สุกรถกทสดในอาเซียน” การตรวจประเมินฟาร์ม และการจัดทาระบบวิเคราะห์อันตรายและ
่
ด้วยราคาหมูมีชีวิตหน้าฟาร์ม 79-80 บาทต่อกิโลกรัม ขณะท่ประเทศ จุดวิกฤตท่ต้องควบคุม (HACCP) รวมถึงการประเมินความเส่ยงและ
ี
ี
ี
อื่นๆ ราคาพุ่งขึ้นไปหลายเท่าตัวแล้ว อย่างเช่น จีนหมูมีชีวิตราคา แผนความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) ท่จะช่วยชี้จุดอ่อน
ี
สูงถึง 132 บาทต่อกิโลกรัม เวียดนามราคา 103 บาทต่อกิโลกรัม ของฟาร์ม เพื่อปรับปรุงให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
กัมพูชาราคา 108 บาทต่อกิโลกรัม และเมียนมาราคา 88 บาทต่อ เชื่อว่าหาก ASF Compartment คิกออฟได้ จะเป็นส่วนสาคัญ
ำ
กิโลกรัม แม้ว่าเกษตรกรไทยต้องเผชิญกับปัญหาต้นทุนที่สูงขึ้น จาก ที่ช่วยยกระดับมาตรฐานการเลี้ยงหมู และการป้องกันโรคในระดับสูง
ื
ี
สภาพอากาศร้อนจัดกระทบการเล้ยงหมูและส่งผลต่ออัตราเสียหายท ่ ี ไม่เพียง ASF แต่ยังรวมถึงโรคอ่นๆ ถือเป็นความโชคดีของ
ี
ี
เพิ่มขึ้น ภัยแล้งทำาให้ขาดแคลนน้ำาจนต้องซื้อน้ำาใช้ กลายเป็นต้นทุน ประเทศไทย ท่ภาครัฐมีมาตรการเฝ้าระวังท่รัดกุม และได้รับความ
ี
ี
ี
ี
เพิ่มขึ้นอย่างหลีกเล่ยงไม่ได้ ขณะท่ราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ก็ปรับขึ้น ร่วมมือจากทุกส่วนในซัพพลายเชนการเล้ยงหมูท่ดำาเนินการป้องกัน
เป็นเงาตามตัว และยังมีปัญหาโรค PRRS ที่มาพร้อมกับหน้าร้อน อย่างเข้มแข็ง ทำาให้ยังคงสถานะปลอดโรค ปลอดสาร สร้างความ
อีก ต้นทุนการเลี้ยงหมูในปัจจุบันจึงพุ่งขึ้นไปเกินกว่า 77.49 บาท ปลอดภัยในอาหารสู่ผู้บริโภค
ำ
ต่อกิโลกรัม ที่ สศก.ประมาณการณ์ไว้แล้ว แต่เกษตรกรยังคง จากการไทยสามารถป้องกันไม่ให ASF เข้ามาทาลาย
้
ยืนหยัดสู้ต่อ เพื่อให้คนไทยไม่ต้องประสบปัญหาขาดแคลนหมู และ อุตสาหกรรมหมู ป้องกันความเสียหายที่จะเกิดกับเกษตรกร รวมถึง
มีความมั่นคงทางอาหารต่อไป ตรงกันข้าม ถ้าไทยประกาศว่า มีโรค อุตสาหกรรมต่อเนื่อง ที่มีมูลค่ารวมกันถึง 2 แสนล้านบาท ไว้ได้
ี
ASF ไทยจะถูกระงับการส่งออกทันท สร้างความเสียหายทาง อย่างสวยงาม หลังจากนี้เป็นหน้าที่ของทุกฝ่ายที่จะต้องคงมาตรการ
ำ
เศรษฐกิจไม่ต่ากว่า 150,000 ล้านบาท ท้งจากการส่งออกหลายหมื่น ป้องกันที่เข้มงวดอย่างต่อเนื่อง และต้องใช้พลังที่เข้มแข็งของทุกคน
ั
ล้านและอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง ในวงการหมู เพื่อปกป้องอาชีพตนเองและปกป้องผ้บริโภคคนไทย
ู
สำาหรับการดำาเนินการของกรมปศุสัตว์ในปีนี้ สิ่งที่พบคือ จาก ต่อไป...
ี
ราคาสุกรท่สูงขึ้น ทำาให้รายย่อยอยากเล้ยงเพิ่มขึ้น ปัจจุบันมีรายย่อย
ี
สัตว์เศรษฐกิจ 15