Page 37 - สัตว์เศรษฐกิจ Emagazine 886

LIVESTOCK ข่าวสารและสาระสําหรับวงการเลี้ยงสัตว์
PRODUCTION MAGAZINE

และต้นทุนก�รเลี้ยงท่สูงขึ้นต่อเน่อง จึงตัดสินใจลดคว�มเสี่ยงด้วยก�ร ภ�ยในไปแก้ไขปัญห�อย่�งเร่งด่วนแล้ว โดยบ�งพื้นที่ต�มตล�ดสด
ื
ี
หยุดเลี้ยง เข้�เลี้ยงช้�ลง หรือเข้�เลี้ยงน้อยลงไม่เต็มกำ�ลังก�รผลิต เนื้อหมูร�ค�สูงถึง 170-180 บ�ทต่อกิโลกรัม ขณะที่ร�ค�เนื้อหมูใน
ี
ปัจจุบันประเทศไทยมีปริม�ณก�รเล้ยงสุกรในระบบเหลืออยู่เพียง ห้�งสรรพสินค้�เฉลี่ย 125-130 บ�ทต่อกิโลกรัม
ี
ู
15.86 ล้�นตัว ลดลงจ�กปีก่อนหน้�ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ กรมก�รค้�ภ�ยในกำ�ลังห�รือร่วมกับสม�คม ผ้เล้ยงสุกร
เกษตรกรผู้เลี้ยงต้องทนทุกข์ข�ดทุนม� 7-8 เดือน ข�ยสุกร แห่งช�ติ และหน่วยง�นที่เกี่ยวข้อง เพื่อร่วมจัดทำ�โครงก�รจำ�หน่�ย
ื
ร�ค�ตกต่ำ� 60-70 บ�ท ม�ตลอด แต่ไม่มีใครเหลียวแล วันนี้ยัง เน้อหมูร�ค�พิเศษใน 400 จุดท่วประเทศ จำ�หน่�ยเนื้อหมูร�ค�
ั
ต้องวิตกต่อสถ�นก�รณ์โรคในหมู และโรคโควิด-19 ซ้ำ�ยังมีปัญห� ต่ำ�กว่�ท้องตล�ด ค�ดว่�จะดำ�เนินก�รได้ในเร็วๆ นี้ โดยพย�ย�มให้
้
น้ำ�ท่วมที่สร้�งคว�มเสียห�ยแก่ฟ�ร์มเลี้ยงสุกรในหล�ยพื้นที่ กว่�จะ ได้ในร�ค�ใกล้เคียงกับห�งสรรพสินค้� ส่วนต้นทุนเล้ยงสุกรท่สูงขึ้น พื้นท่สำ�รวจร�ค�สินค้�เพื่อก�รบริโภคและอุปโภคต่อเน่อง โดยเฉพ�ะ
ื
ี
ี
ี
ี
่
ำ
ี
พลิกฟื้นฟ�รมใหกลับม�เล้ยงหมูได้ต้องใช้เวล�ไม่ต่�กว� 2 เดือน นั้นได้ห�รือร่วมกับสม�คมผ้เล้ยงสุกรฯ สม�คมโรงสีข้�วไทย และ ในช่วงน้ท่ร�ค�สุกรปรับตัวสูงขึ้นจ�กปัจจัยต่�งๆ เช่น นำ�ท่วม
ู
ี
้
ี
้
์
และต้นทุนวัตถุดิบอ�ห�รสัตว์ยังพ�เหรดขึ้นร�ค�ไม่หยุด ขณะท่คว�ม ผู้ผลิตอ�ห�รสัตว์ พิจ�รณ�และเห็นตรงกันที่จะนำ�ข้�วที่อยู่ในสต๊อก โรคระบ�ดเพิร์ส รวมท้งก�รเปิดประเทศ เปิดเรียนท่ทำ�ให้คว�ม
ี
ี
ั
่
ี
ต้องก�รบริโภคกลับลดลงจ�กเดิม 22 กิโลกรัม/คน/ปี เหลือเพียง ม�ปรับเป็นอ�ห�รสัตว์ในร�ค�พิเศษ นอกจ�กจะช่วยใหต้นทุนอ�ห�ร ต้องก�รบริโภคม�กขึน และร�ค�ต้นทนก�รเลียงทสงขึ้นจ�กต้นทน
้
้
ุ
้
ุ
ู
16 กิโลกรัม/คน/ปี คิดเป็นปริม�ณสุกรขุน 5 ล้�นตัว หรือลดลงถึง สัตว์ต่ำ�ลงยังจะช่วยให้สต๊อกข้�วในประเทศมีปริม�ณท่น้อยลงอีกด้วย อ�ห�รสัตว์ท่แพงขึ้น ขณะท่ปริม�ณสุกรในท้องตล�ดลดลงทำ�ให ้
ี
ี
ี

38 เปอร์เซ็นต์ กล�ยเป็นคว�มกดดันที่มีต่อผู้เลี้ยง จนต้องตัดสินใจ กำ�ชับให้ได้ข้อสรุปชัดเจนในเรื่องนี้เร็วที่สุด เนื้อแดง (ไม่ตัดแต่ง) ร�ค�ปรับขึ้นเป็น 135-145 บ�ทต่อก.ก.
ี
ี
ชะลอก�รเล้ยงเพร�ะไม่กล้�เส่ยง ร�ค�หมูเพิ่งจะได้ฟื้นแค่เดือนเดียว นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่� จ�กเดิม 120-130 บ�ทต่อก.ก.
่
่
ี
ี
ู
ี
ต�มกลไกตล�ด และเพียงแค่ช่วยต่อลมห�ยใจคนเล้ยงเท�นั้น กรณีมีข่�วสม�คมผ้เลี้ยงสุกรแห่งช�ติประก�ศปรับร�ค�จำ�หน่�ยสุกร ส่วนท่มีก�รร้องเรียนม�ว่�ร�ค�หมูหน้�เขียงทตล�ดแพง
ื
เกษตรกรทุกคนจึงอย�กขอให้ทุกฝ�ยเห็นใจและเข้�ใจปัญห� “เพร�ะ มีชีวิตเป็น 84 บ�ทต่อกิโลกรัมน้น จ�กก�รติดต�มสถ�นก�รณ์อย่�ง เกินจริง ก็อ�จเป็นเน้อแดงแบบตัดแต่ง หรือเน้อสันท่มีร�ค�แพงกว� ่
ื
่
ั
ี
ื
ู
ื
ั
ี
ี
ี
คนเลี้ยงหมูมีอ�ชีพเดียว” ไม่ส�ม�รถเปล่ยนไปทำ�อ�ชีพอ่นได้ แต่ ใกล้ชิด พบว�ร�ค�ซื้อข�ยและส่งมอบยังอยู่ท่ร�ค�ไม่เกินกิโลกรัมละ เน้อแดงแบบไม่ตัดแต่งอย่แล้ว ท้งน้ กรมจับต�อย่�งใกล้ชิดเพื่อ
่
ื
ี
่
้
ผ้บริโภคยังมีท�งเลือก ท้งเน้อไก่ ไข่ไก่ หรือปล� ท่เป็นโปรตีน 80 บ�ทต่อก.ก. ต�มที่ให้คว�มร่วมมือกับกรมก�รค้�ภ�ยในไว้ ส่วน ไม่ให้ร�ค�สุกรหน�ฟ�ร์มกับหน�เขียงมีช่องว�งม�กเกินไป แต่ยืนยัน
ู
ั
้
ื
คุณภ�พดีเช่นเดียวกัน ซึ่งถือเป็นก�รช่วยเหลือเกษตรกร สู้วิกฤต ร�ค�จำ�หน�ยปลีกหมูเน้อแดงไม่ตัดแต่งอยู่ท่กิโลกรัมละ 135-140 ว่�ขณะน้ภ�ครัฐจะยังไม่เข้�ไปแทรกแซงร�ค�หรือกำ�หนดเพด�น
่
ี
ี
ี
ี
โควิด และวิกฤตอ�ชีพไปพร้อมๆกัน บ�ท ร�ค�จำ�หน่�ยปลีกหมูเนื้อแดงตัดแต่งอยู่ท่กิโลกรัมละ 145-150 ร�ค�เพร�ะยังเป็นภ�วะท่ร�ค�เป็นไปต�มกลไกตล�ดและค�ดว่�จะ
สิ่งที่เกษตรกรทุกคนอย�กร้องขอคือ ขอผู้บริโภคเข้�ใจ ไม่ใช่ บ�ท ซึ่งเป็นร�ค�เดียวกับปีก่อน สำ�หรับร�ค�จำ�หน่�ยปลีกหมูเนื้อ เกิดในช่วงสั้นๆ เท่�นั้น
้
ว่�เกษตรกรจะข�ยสุกรได้ร�ค�ดีมีกำ�ไร ปัจจุบันนี้ร�ค�สุกรมีชีวิตที่ แดงชำ�แหละในห�งค้�ปลีกค้�ส่ง พบว�ร�ค�ยังอยู่ท่กิโลกรัมละ 119- แต่ห�กล�กย�วออกไปก็จะพิจ�รณ�นำ�รถโมบ�ยออกไป
ี
่
ั
ี
เกษตรกรข�ยได้ยังไม่คุ้มกับต้นทุนเสียด้วยซ้ำ� เพร�ะต้นทุนถีบตัวสูง 122 บ�ท จำ�หน่�ยสุกรชำ�แหละในพื้นท่ต่�งๆ ท่วประเทศ ซึ่งจะทำ�ให้ร�ค�สุกร
ี
่
ขึนไปม�กกว่�กโลกรมละ 80.03 บ�ทแล้ว ยังไม่นบภ�วะข�ดทน สำ�หรับด้�นปริม�ณสุกรในปีน้ กรมปศุสัตว์แจ้งว� ปริม�ณ ลดลงได้ เหมือนกับท่นำ�รถโมบ�ยลงพื้นท่ไปเพื่อจำ�หน่�ยผักในช่วงท ี ่
ี
ี
ั
ั
ุ
้
ิ
่
สะสมที่ต้องเผชิญม�อย่�งต่อเนื่องไม่ต่ำ�กว่� 3 ปีที่ผ่�นม� วันนี้คน ผลผลิตลดลงจ�กปีก่อน โดยค�ดว่�จะมีปริม�ณสุกรที่ 15.86 ล้�น ได้รับร้องเรียนม�ว่�ผักหล�ยชนิดมีร�ค�แพง จนถึงขณะน้พบว�ร�ค�
ี
ิ
ี
ี
้
ี
เล้ยงสุกรพย�ย�มอย่�งเต็มท่ในก�รช่วยเหลือตัวเองและช่วยเหลือ ตัว ลดลงจ�กปีก่อน 30 เปอร์เซ็นต์ ขณะท่สถ�นก�รณ์ก�รแพร ่ ผักเร่มปรับตัวลดลง เนื่องจ�กสถ�นก�รณ์นำ�ท่วมหล�ยพื้นที่เริ่ม
กันเอง เพื่อประคองอ�ชีพให้ผ่�นพ้นวิกฤติให้ได้ ขอเพียงผ้บริโภค ระบ�ดของโรค ASF ในประเทศจีนซึ่งเป็นผ้นำ�เข้�ร�ยใหญ่ดีขึ้น ทำ�ให ้ คลี่คล�ย และผักเมืองหน�วหล�ยชนิดทยอยออกสู่ตล�ด
ู
ู
้
และภ�ครัฐเข้�ใจกลไกตล�ดที่เกิดขึ้นจริง และจนถึงตอนนี้ร�ค�ข�ย คว�มต้องก�รนำ�เข้�สุกรจ�กประเทศไทยลดลง ประกอบกับคว�ม ตอนน้ต้องดูสถ�นก�รณไปก่อนเร�ต้องใหคว�มเป็นธรรมกับ
์
ี
ั
จริงหน้�ฟ�ร์มก็ยังไม่เกิน 80 บ�ทต่อกิโลกรัม ต้องก�รบริโภคของประช�ชนลดลงจ�กเดิม 22 กิโลกรัม/คน/ปี เหลือ ทุกฝ่�ย เพร�ะคนเล้ยงสุกร มีภ�ระต้นทุนสูงคว�มเสี่ยงเยอะท้งน้ำ�
ี
“คาดว่าปี 2565 เกษตรกรจึงจะกลับมาเข้าเลี้ยงสุกรใกล้เคียง 16 กิโลกรัม/คน/ปี คิดเป็นปริม�ณสุกร 5 ล้�นตัว หรือลดลง 38 ท่วมและโรคระบ�ด ปริม�ณเข้�สู่ตล�ดก็น้อยทำ�ให้ร�ค�ปรับสูงขึ้น
ื
่
ี
้
่
ี
ขณะท่ผ้เล้ยงต้องแบกรับต้นทุนก�รผลิตท่สูงขึ้นจ�กวัตถุดิบ กับช่วงก่อนเกิดการระบาดของโรคโควิด-19 หลังจากท่คนเลี้ยงตัดสิน เปอร์เซ็นต์ ซึ่งจ�กก�รติดต�มสถ�นก�รณ์พบว�ปริม�ณเน้อสุกร กรม ไม่นิ่งนอนใจถ�พบว�ร�ค�หน้�ฟ�ร์มกับตล�ดต่�งกันม�ก ต้อง
ู
ี
ี
่
่
่
ื
อ�ห�รสัตว์หลัก ทั้งข้�วโพดเลี้ยงสัตว์ ที่ร�ค�สูงถึง 10-11 บ�ทต่อ ใจชะลอการเลี้ยง หรือเข้าเลี้ยงสุกรบางลงไม่เต็มการผลิตของฟาร์ม ชำ�แหละในสต๊อกยังมีอยู่พอสมควร จึงเชื่อว�ปริม�ณเน้อสุกรชำ�แหละ เรียกม�ห�รือเพื่อรับฟังคว�มคิดเห็นกันทุกฝ�ย โดยล�สุด ทยอย
ี
ี
ั
ี
ี
่
กิโลกรัม ก�กถ่วเหลืองร�ค�ล่�สุดสูงกว� 19.80 บ�ทต่อกิโลกรัม เพื่อหลีกเล่ยงความเส่ยงท้งจากภาวะโรค PRRS รวมถึงรอดู จะมีเพียงพอ เรียกสม�คมท่เก่ยวข้องกับก�รนำ�เข้�อ�ห�รสัตว์ม�ห�รือเพื่อร่วมกัน
ั
ุ
์
้
และมีแนวโนมร�ค�สูงขึ้นต่อเนื่องจ�กสต็อกผ้ผลิตในต่�งประเทศ สถานการณ์โรคโควิด-19 โดยเชื่อว่าต้องใช้เวลาประมาณ 2-3 ปีท ่ ี อย่�งไรก็ต�ม กรมก�รค้�ภ�ยใน ติดต�มสถ�นก�รณ์ทั้งด้�น ห�ท�งแกไขปัญห�ร�ค�อ�ห�รสัตวแพง โดยค�ดว่�จะได้ข้อสรป
ู
้
ื
ลดลง โดยต้นทุนวัตถุดิบอ�ห�รสัตว์ดังกล่�วคิดเป็น 70 เปอร์เซ็นต์ ภาคอุตสาหกรรมการเลี้ยงหมูจะกลับมาเป็นปกติ และผู้เลี้ยงกลับมา ปริม�ณและร�ค�เน้อสุกรร่วมกับกรมปศุสัตว์อย่�งใกล้ชิด และห�ก ในเร็วๆ นี้ ซึ่งจะเป็นหนท�งหนึ่งในก�รแก้ไขปัญห�ให้กับเกษตรกร
่
ู
ี
ของต้นทุนก�รเล้ยง ทำ�ให้เกษตรกรมีต้นทุนเพิ่มขึ้น 20-30 เลี้ยงหมูได้ 100 เปอร์เซ็นต์” อุปน�ยกสม�คมผู้เลี้ยงสุกรแห่งช�ติ พบว�ตล�ดใดมีปริม�ณเข้�ส่ในตล�ดไม่เพียงพอจะได้ประส�นสม�คม ผู้เลี้ยงสุกรในระยะย�ว
่
้
ำ
ื
้
ู
ี
ิ
ื
่
เปอร์เซ็นต์ ตั้งแต่ต้นปี 2564 กล่�ว ผเลยงสุกรน�เน้อสุกรชำ�แหละเข้�ไปเสรมในตล�ดหรอจะจัดจำ�หน�ย ห�กประช�ชนพบเห็นก�รจำ�หน�ยสินค้�และบริก�ร ที่ไม่
ี
ื
ั
ี
ที่สำ�คัญเกษตรกรยังเผชิญกับ โรค PRRS หรือโรคเพิร์ส และ พาณิชย์จับตาราคาสุกร ยันเป็นไปตามกลไกตลาด หมูธงฟ้� ในเร่องน้น�ยจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองน�ยกรัฐมนตรีและ เป็นธรรม ส�ม�รถร้องเรียนได้ท่สำ�นักง�นพ�ณิชย์จังหวัดท่วประเทศ
ิ
์
ิ
์
ั
ี
ิ
ี
คว�มเสี่ยงจ�กโรค ASF ในสุกร ที่สร้�งคว�มเสียห�ยให้กับผู้เลี้ยง นายจุรนทร ลักษณวศิษฏ รองนายกรฐมนตร และรมว.พาณชย์ รมว.พ�ณิชย์ สั่งก�รให้กรมก�รค้�ภ�ยในและสำ�นักง�นพ�ณิชย์ หรือส�ยด่วน 1569 จะจัดส่งเจ้�หน้�ท่ไปตรวจสอบ ห�กพบก�ร
่
่
่
ส่งผลให้แม่พันธุ์เสียห�ยกว� 300,000 ตัว สุกรขุนสูญเสียม�กถึง เปิดเผยว�ไม่ได้นิ่งนอนใจปัญห�ร�ค�เนื้อหมูปรับตัวสูงขึ้นม�ก จังหวัดติดต�มก�รจำ�หน�ยน้ำ�มันป�ล์มบรรจุขวด ร�ค�เนื้อสุกร และ กระทำ�คว�มผิดจะดำ�เนินก�รต�มกฎหม�ยอย่�งเคร่งครัด กรณีไม่
่
ี
ี
้
ี
ั
ิ
30 เปอร์เซ็นต์ และเกษตรกรต้องมีค่�บริห�รคว�มเสี่ยงเพื่อป้องกัน เนื่องจ�กนำ�ท่วมหล�ยพื้นท่ท่เลี้ยงสุกร ประกอบกับปัญห�ต้นทุนของ ร�ค�สินค้�อุปโภคบริโภคอย่�งใกล้ชิด ปิดป้�ยแสดงร�ค�มีโทษปรบไม่เกน 10,000 บ�ท กรณจำ�หน�ย
ื
ู
โรคระบ�ดในสุกร ด้วยก�รทำ�ระบบ Biosecurity เพิ่มขึ้นอีก 300- ผ้เลี้ยงสุกรร�ค�สูงขึ้นต่อเน่อง โดยเฉพ�ะวัตถุดิบ เช่น ข้�วโพดเลี้ยง ด้�น นายอาวุธ วงศ์สวัสดิ์ รองอธิบดีกรมการค้าภายใน (คน.) สินค้�ร�ค�สูงเกินสมควร กักตุนสินค้�และปฏิเสธก�รจำ�หน่�ยต้อง
ำ
์
400 บ�ทต่อตัว ท�ให้เกษตรกรเกดคว�มกังวลต่อสถ�นก�รณโรค สัตว์ร�ค�สูงขึ้นเท่�ตัว ทำ�ให้ต้นทุนเพิ่มขึ้น จึงสั่งก�รให้กรมก�รค้� กระทรวงพาณิชย์ กล่�วว่� สั่งก�รให้พ�ณิชย์จังหวัดทั่วประเทศลง โทษจำ�คุก 7 ปี หรือปรับไม่เกิน 140,000 บ�ท หรือทั้งจำ�ทั้งปรับ...
ิ
36 สัตว์เศรษฐกิจ สัตว์เศรษฐกิจ 37