Page 19 - การศึกษาศักยภาพการผลิต การตลาดของสหกรณ์การเกษตร เพื่อนำไปสู่การผลิตสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในการรองรับประชาคมเศรษบกิจอาเซียน
P. 19
8
1.4.3 นิยำมศัพท์
ั่
นิยำมศัพท์ทวไป
สหกรณ์กำรเกษตรประเภททั่วไป หมายถึงสหกรณ์การเกษตรซึ่งมีลักษณะทั่วไป จัดตั้งขึ้นใน
หมู่สมาชิกที่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม โดยมีการด าเนินงานที่แตกต่างกันไปตามสภาพท้องที่และลักษณะการ
ั
ื่
ประกอบอาชีพ ทั้งนี้เพอช่วยให้สมาชิกด าเนินกิจการร่วมกันและช่วยเหลือซึ่งกันและกัน อนจะท าให้เกิด
ประโยชน์แก่สมาชิกทั้งทางเศรษฐกิจ และทางสังคม
ผู้บริหำรงำนสหกรณ์กำรเกษตร หมายถึงบุคคลหรือกลุ่มบุคคลที่มีอานาจ หน้าที่ในการ
บริหารตัดสินใจการด าเนินงานของสหกรณ์การเกษตรให้เป็นไปตามยุทธศาสตร์ เป้าหมาย แนวทางการ
ด าเนินงานของสหกรณ์การเกษตร ได้แก่ ประธานกรรมการ คณะกรรมการ และผู้จัดการสหกรณ์
นิยำมศัพท์ปฏิบัติกำร
ิ
ศักยภำพกำรผลิตสินค้ำเกษตรที่เป็นมตรต่อสิ่งแวดล้อม หมายถึงระดับความสามารถใน
การผลิตสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์ที่มีกระบวนการผลิตที่ไม่ก่อให้เกิดมลภาวะเป็นพษ กระทบหรือท าลาย
ิ
สิ่งแวดล้อม สามารถวัดได้จากรายได้เงินสดเกษตรสุทธิครัวเรือน ระดับความสามารถทางการเกษตรในการ
เลี้ยงดูครัวเรือน และระดับการผลิตสินค้าเกษตรมาตรฐานตามหลักการปฏิบัติที่ดีและเหมาะสม
ศักยภำพกำรตลำดสินค้ำเกษตรที่เป็นมตรต่อสิ่งแวดล้อม หมายถึงระดับความสามารถในการ
ิ
รวบรวมผลผลิตสินค้าเกษตรของสมาชิก การแปรรูปผลิตภัณฑ์ การสร้างเรื่องราวให้แก่ตัวสินค้า มีระบบการ
ั
ตรวจสอบคุณภาพมาตรฐานความปลอดภัยสินค้าเกษตร พฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อ
ั
สิ่งแวดล้อม สามารถวัดได้จากความสามารถในการบริหารโดยใช้อตราส่วนก าไรสุทธิ ความสามารถในการท า
ั
ั
ก าไรโดยใช้อตราส่วนค่าใช้จ่ายการด าเนินงานต่อก าไรก่อนหักค่าใช้จ่ายการด าเนินงาน และอตราส่วนมูลค่า
การจ าหน่ายผลิตภัณฑ์มาตรฐานคุณภาพสินค้า Q GMP ต่อยอดขายทั้งหมด
ควำมสำมำรถในกำรบริหำรของสหกรณ์ หมายถึงการด าเนินงานทางด้านการผลิต การตลาด
ของสหกรณ์การเกษตรภายใต้การตัดสินใจของผู้จัดการในการใช้ปัจจัยหรือทรัพยากรที่มีอยู่อย่างเหมาะสม
และเกิดประสิทธิภาพโดยค านึงถึงปัจจัยที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สามารถวัดได้จากระดับประสิทธิภาพการ
ด าเนินงาน ระดับทัศนคติของผู้บริหารงานสหกรณ์ต่อการตลาดสีเขียว และระดับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับ
ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
ควำมสำมำรถในกำรผลิตของสมำชิก หมายถึงการผลิตสินค้าเกษตร และผลิตภัณฑ์ภายใต้การ
ตัดสินใจของสมาชิกสหกรณ์การเกษตร ในการใช้ปัจจัยการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ มีกระบวนการผลิตที่
ปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สามารถวัดได้จากระดับประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร ระดับ
ทัศนคติของสมาชิกสหกรณ์ต่อการเกษตรสีเขียว และระดับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับประชาคมเศรษฐกิจ
อาเซียน
