Page 33 - ประสิทธิภาพเชิงเทคนิคของการผลิตข้าวแบบแปลงใหญ่2

บทที่ 3
ข้อมลทั่วไป
ู

การศึกษาต้นทุนการผลิต ประสิทธิภาพเชิงเทคนิคของการผลิตข้าวแบบแปลงใหญ่ กรณีศึกษาพื้นที่
ภาคกลางตอนบน 2 (จังหวัดชัยนาท สิงห์บุรี อ่างทอง และจังหวัดลพบุรี) เป็นการวิเคราะห์ข้อมูลที่ได้จากการ

สัมภาษณ์เกษตรกรผู้ผลิตข้าวนาปีที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ ทำให้ทราบถึงข้อมูล
ลักษณะส่วนบุคคล การพัฒนาด้านการผลิตจากการเข้าร่วมโครงการ และความคิดเห็นของเกษตรกรต่อ
โครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ พิจารณารายละเอียดได้ดังนี้

3.1 ลักษณะส่วนบุคคลของเกษตรกรกลุ่มตัวอย่างที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่
และที่ไม่ได้เข้าร่วมโครงการ
ในการศึกษาครั้งนี้ สามารถอธิบายลักษณะส่วนบุคคลของเกษตรกรผู้ผลิตข้าวที่เข้าร่วมโครงการ

ส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่และที่ไม่ได้เข้าร่วมโครงการ ดังนี้
ิ
ผลการศึกษาพจารณาได้จากตารางที่ 3.1 พบว่า
1) เพศ เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่เป็นเพศชายร้อยละ
78.75 เพศหญิงร้อยละ 21.25 ส่วนเกษตรกรที่ไม่ได้เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่เป็นเพศ

ชายร้อยละ 87.50 เพศหญิงร้อยละ 12.50
2) อายุ
เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่มีอายุเฉลี่ย 53.90 ปี
เกษตรกรส่วนใหญ่ร้อยละ 32.50 มีอายุ 61 ปีขึ้นไป รองลงมาคือ อายุระหว่าง 51 – 60 ปี อายุ 41– 50 ปี

อายุ 30 – 40 ปี และน้อยกว่า 30 ปี คิดเป็นร้อยละ 30.00 22.50 12.50 และ 2.50 ตามลำดับ ส่วนเกษตรกร
ที่ไม่ได้เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่มีอายุเฉลี่ย 58.77 ปี เกษตรกรส่วนใหญ่ร้อยละ
47.50 มีอายุ 61 ปีขึ้นไป รองลงมาคือ อายุระหว่าง 51 – 60 ปี อายุ 41– 50 ปี อายุ 30 – 40 ปี และน้อยกว่า

30 ปี คิดเป็นร้อยละ 25.00 15.00 10.00 และ 2.50 ตามลำดับ
3) การศึกษา
เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ส่วนใหญ่ร้อยละ 43.75 มี
การศึกษาระดับประถมศึกษา รองลงมาคือ มีการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนต้น มัธยมศึกษาตอนปลาย/ปวช
ปริญญาตรี และปวส/อนุปริญญา คิดเป็นร้อยละ 20.00 12.50 12.50 และ 10.00 ตามลำดับ ที่เหลือร้อยละ

1.25 มีการศึกษาระดับสูงกว่าปริญญาตรี ส่วนเกษตรกรที่ไม่ได้เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลง
ใหญ่ร้อยละ 57.50 มีการศึกษาระดับประถมศึกษา รองลงมาคือ มีการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนต้น
มัธยมศึกษาตอนปลาย/ปวช และปริญญาตรี คิดเป็นร้อยละ 22.50 13.75 และ 6.25 ตามลำดับ

4) ประสบการณ์ในการปลูกข้าว
เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่มีประสบการณ์ในการปลูก

ข้าวเฉลี่ย 25.54 ปี เกษตรกรส่วนใหญ่ร้อยละ 57.50 มีประสบการณ์ในการปลูกข้าว 15 – 45 ปี รองลงมา
คือ มีประสบการณ์ในการปลูกข้าวน้อยกว่า 15 ปี และมากกว่า 45 ปี คิดเป็นร้อยละ 32.50 และ 10.00
ตามลำดับ ส่วนเกษตรกรที่ไม่ได้เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่มีประสบการณ์ในการปลูก