Page 36 - ประสิทธิภาพเชิงเทคนิคของการผลิตข้าวแบบแปลงใหญ่2

23

ี่
ตารางท 3.1 ลักษณะส่วนบุคคลของเกษตรกรตัวอย่าง(ต่อ)
ในโครงการ นอกโครงการ

จำนวน จำนวน
ลักษณะส่วนบุคคล ร้อยละ ร้อยละ
(N=80) (N=80)
จำนวนแรงงานในครัวเรือน
น้อยกว่า 3 คน 38 47.50 36 45.00

3 – 4 คน 33 41.25 35 43.75
5 – 6 คน 6 7.50 5 6.25
มากกว่า 6 คนขึ้นไป 3 3.75 4 5.00

แรงงานเฉลี่ย 3 ราย 3 ราย
แรงงานในภาคเกษตร 2 ราย 2 ราย
แรงงานนอกภาคเกษตร 1 ราย 1 ราย

ที่มา: คำนวณจากการสำรวจ

จากตารางที่ 3.1 สรุปได้ว่า เกษตรกรทั้งที่เข้าร่วม และไม่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตร
แบบแปลงใหญ่ ส่วนใหญ่เป็นเพศชาย มากกว่าร้อยละ 50 มีอายุอยู่ในช่วง 51 – 61 ปีขึ้นไป มีการศึกษาระดับ

์
ประถมศึกษา มีประสบการณในการปลูกข้าว 15 – 45 ปี มีจำนวนพื้นที่ในการทำนามากกว่า 30 ไร่ จำนวน
แรงงานในครัวเรือนน้อยกว่า 3 คน

3.2 การพัฒนาด้านการผลิตของเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ และที่ไมได้
่
เข้าร่วมโครงการ
3.2.1 ด้านการลดต้นทุน ผลการศึกษาพิจารณาได้จากตารางที่ 3.2 พบว่า
1) ปริมาณการใช้เมล็ดพันธุ์ เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่

ร้อยละ 70.00 ใช้เมล็ดพันธุ์ลดลง โดยปริมาณการใช้เมล็ดพันธุ์ลดลงเฉลี่ย 8.61 กิโลกรัมต่อไร่ เนื่องจาก
เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ ได้รับความรู้จากหน่วยงานภาครัฐ ในการใช้
ปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสม จึงมีการปรับลดปริมาณการใช้เมล็ดพันธุ์ลดลง ซึ่งเกษตรกรส่วนใหญ่ใช้เมล็ดพนธุ์
ั
ปริมาณมาก เพราะเผื่อเสียหาย จะได้ไม่ต้องเสียเวลา และค่าใช้จ่ายในการปลูกซ่อมข้าว ที่เหลือร้อยละ 30.00
เกษตรกรใช้เมล็ดพันธุ์ในปริมาณเท่าเดิม ส่วนเกษตรกรที่ไม่ได้เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลง

ใหญ่ ร้อยละ 95.00 ใช้เมล็ดพันธุ์ในปริมาณเทาเดิม ที่เหลือร้อยละ 5.00 ใช้เมล็ดพันธุ์ลดลง โดยปริมาณการใช้
่
เมล็ดพันธุ์ลดลงเฉลี่ย 5.00 กิโลกรัมต่อไร่
2) การใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลง

ใหญ่ร้อยละ 66.25 ไม่ใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน ที่เหลือร้อยละ 33.75 เกษตรกรใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน ส่วน
เกษตรกรที่ไม่ได้เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ร้อยละ 100.00 ไม่ใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน
เนื่องจากเกษตรกรมีความเห็นว่าการใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดินค่อนข้างยุ่งยากมีหลายขั้นตอน โดยเกษตรกร
ต้องวิเคราะห์ดินก่อนการใส่ปุ๋ย เพื่อทราบปริมาณธาตุอาหารหลัก N P K ที่มีอยู่ในดิน และนำมาเทียบกับคู่มือ

หรือโปรแกรมสำเร็จรูปที่นักวิจัยได้จัดทำไว้ เพื่อได้รับคำแนะนำการใช้ปุ๋ยที่สอดคล้องกับปริมาณธาตุอาหารที่มี
อยู่ในดินและความต้องการของพืช ผสมแม่ปุ๋ยให้ได้สูตรปุ๋ยตามคำแนะนำ ซึ่งการหาซื้อแม่ปุ๋ยก็ค่อนข้างหาซื้อ
ได้ยาก