Page 101 - ความต้องการแรงงานของครัวเรือนภาคการเกษตรตามชนิดสินค้าและขนาดฟาร์ม

66

วันต่อปี จ านวนค่าจ้างที่ใช้ในแต่ละกิจกรรม พบว่า ค่าจ้างในการเตรียมดิน 958.34 บาทต่อไร่ ค่าจ้างดูแล
รักษา 110.08 บาทต่อไร่ และค่าจ้างเก็บเกี่ยว 890.11 บาทต่อไร่ ดังแสดงในตารางที่ 4.9

ตารางที่ 4.9 ค่าเฉลี่ยการท างานของแรงงานภาคการเกษตรจ าแนกตามกิจกรรมสินค้ามันส าปะหลัง

ขนาด จ านวนครั้ง (ปี) จ านวนคนท างาน (คน) จ านวนวันท างาน (วัน) จ านวนค่าจ้าง (บาทต่อไร่)
ฟาร์ม เตรียม ดูแล เก็บ เตรียม ดูแล เก็บ เตรียม ดูแล เก็บ รวม เตรียม ดูแล เก็บ

(ไร่) ดิน รักษา เกี่ยว ดิน รักษา เกี่ยว ดิน รักษา เกี่ยว ดิน รักษา เกี่ยว

≤ 10 2.85 2.33 1.25 9.14 5.71 10.75 8.31 5.80 6.19 20.30 842.47 248.42 887.62

> 10-30 2.53 2.50 1.64 7.55 3.96 6.68 11.50 9.65 9.74 30.89 857.21 166.89 858.50

> 30-60 2.45 3.25 2.45 9.90 5.20 5.25 11.78 14.32 18.06 44.16 973.33 149.66 801.18

> 60 1.32 0.83 0.66 10.67 5.17 4.50 18.33 16.17 49.90 84.40 958.34 110.08 890.11

เฉลี่ยรวม 2.29 2.23 1.50 9.32 5.01 6.80 12.48 11.49 20.97 44.94 907.84 168.76 859.35

ที่มา : ค านวณจากการส ารวจ

การใช้แรงงานภาคการเกษตรของเกษตรกรผู้ปลูกมันส าปะหลังในแต่ละกิจกรรมปีการผลิต
ื้
2559 พบว่า เกษตรกรมีพนที่ปลูกเฉลี่ยครัวเรือนละ 40.84 ไร่ต่อครัวเรือน มีการใช้แรงงานรวม 21.12 คนต่อ
ครัวเรือน หรือ 1.39 คนต่อไร่ โดยเป็นแรงงานในการเตรียมดิน 9.32 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.53 คนต่อไร่ การ

ดูแลรักษา 5.01 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.32 คนต่อไร่ และแรงงานในการเก็บเกี่ยว 6.80 คนต่อครัวเรือน หรือ
0.54 คนต่อไร่ (ตารางที่ 4.10) เมื่อแยกตามขนาดพนที่ปลูกมันส าปะหลัง กิจกรรมการใช้แรงงานภาคเกษตร ดังนี้
ื้
ื้
ื้
พนที่ปลูกขนาดน้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 ไร่ พบว่า เกษตรกรมีพนที่ปลูกเฉลี่ยครัวเรือนละ
6.51 ไร่ต่อครัวเรือน มีการใช้แรงงานรวม 25.60 คนต่อครัวเรือน หรือ 3.93 คนต่อไร่ โดยเป็นแรงงานในการ
เตรียมดิน 9.14 คนต่อครัวเรือน หรือ 1.40 คนต่อไร่ การดูแลรักษา 5.71 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.88 คนต่อไร่

และแรงงานในการเก็บเกี่ยว 10.75 คนต่อครัวเรือน หรือ 1.65 คนต่อไร่ (ตารางที่ 4.10)

ื้
ื้
พนที่ปลูกขนาดมากกว่า 10-30 ไร่ พบว่า พบว่า เกษตรกรมีพนที่ปลูกเฉลี่ยครัวเรือนละ
19.31 ไร่ต่อครัวเรือน มีการใช้แรงงานรวม 18.19 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.95 คนต่อไร่ โดยเป็นแรงงานในการ
เตรียมดิน 7.55 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.39 คนต่อไร่ การดูแลรักษา 3.96 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.21 คนต่อไร่
และแรงงานในการเก็บเกี่ยว 6.68 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.35 คนต่อไร่ (ตารางที่ 4.10)

ื้
พนที่ปลูกขนาดมากกว่า 30-60 ไร่ พบว่า เกษตรกรมีพนที่ปลูกเฉลี่ยครัวเรือนละ 48.20 ไร่
ื้
ต่อครัวเรือน มีการใช้แรงงานรวม 20.35 คนต่อครัวเรือน หรือ 0.43 คนต่อไร่ โดยเป็นแรงงานในการเตรียมดิน