Page 184 - DIET CULTUR DIGITAL 7.6

‫על פי חכמת הרמב"ם‪ ,‬יש ללעוס כל‬ ‫‪3‬‬
‫ביס ‪ 30‬פעם לפחות‪ ,‬על מנת שהאוכל‬

‫יהפוך ל‪-‬עיסה‪ ,‬דבר המשפר את‬

‫פעולת העיכול‪ ,‬גורם לאכילה שלנו‬

‫להיות איטית יותר בתקווה שנשבע‬

‫מפחות מזון‪ ,‬וכמובן ממשטר את האופן שבו‬

‫אנו אוכלות‪ .‬חשוב להתרכז בספירה עצמה‬

‫ולא בטעם‪ ,‬במרקם ובטמפרטורת המזון‪ ,‬על‬

‫מנת שנוכל ליהנות ממנו כמה שפחות‪.‬‬