Page 61 - E-Modul Sistem Pencernaan pada Manusia Kelas XI
P. 61
E-Modul – Sistem Pencernaan Manusia
Untuk Kelas XI SMA Negeri 10 Malang
Epitel
squamosa
Lamina
propria
Muskularis
Mukosa
Kelenjar
Mukosa
Gambar 21. Penampang Kerongkongan Gambar 22. Lapisan Penyusun
Sumber: Mescher, 2013 Kerongkongan
Sumber: Mescher, 2013
FAKTA
BIO
Di dalam kerongkongan, makanan
didorong masuk ke lambung dengan
gerak peristaltik. Gerakan pada otot
saluran pencernaan menyebabkan
gerakan seperti gelombang.
Gambar 23. Gerak Peristaltik
Sumber: Mallat et al, 2017)
4. Lambung (Ventrikulus)
Lambung adalah organ pencernaan yang berbentuk huruf J,
terletak di rongga perut bagian atas sebelah kiri, di bawah seperti
diafragma. Lambung terbagi menjadi 3 bagian, yaitu kardia
(berbatasan dengan esofagus oleh otot sfingter esofageal), fundus
(bagian yang membulat terletak di atas sebelah kiri), dan pilorus
(bagian bawah yang menyempit, berbatasan dengan usus halus oleh
otot sfingter pilorus) ditunjukkan pada Gambar 24.
Kelenjar lambung menghasilkan 2 - 3 liter cairan lambung
(gastric juice) yang mengandung enzim pencernaan, asam klorida,
mukus, dan air. Masuknya makanan ke garam-garam, dalam mulut,
60
