Page 64 - E-Modul Sistem Pencernaan pada Manusia Kelas XI

E-Modul – Sistem Pencernaan Manusia
Untuk Kelas XI SMA Negeri 10 Malang

Dinding lambung tersusun dari tiga lapisan otot, yakni otot

melingkar, memanjang, dan menyerong. Kontraksi dari ketiga macam

lapisan otot tersebut mengakibatkan gerak peristaltik (gerak
menggelombang). Gerak peristaltik menyebabkan makanan di dalam

lambung diaduk aduk dilihat pada Gambar 25.

Gambar 25. Gerak Peristaltik Lambung

Sumber: Sherwood, 2013

1. Kontraksi peristaltik dimulai di fundus atas dan menyapu turun
chyme menuju sfingter pilorus.

2. Kontraksi menjadi lebih kuat sewaktu mencapai antrum (bagian
bawah lambung yang dekat dengan duodenum) yang berotot tebal
3. Kontraksi peristaltik antrum yang kuat mendorong chyme maju.

4. Sebagian kecil chyme terdorong melewati sfingter yang setlikit

terbuka ke dalam duodenum. Semakin kuat kontraksi antrum,

semakin banyak chyme yang masuk ke duodenum pada setiap
gelombang kontraksi.

5. Ketika kontraksi peristaltik mencapai sfingter pilorus, sfingter
menutup erat dan proses pengosongan berhenti.

6. Ketika chyme yang sedang terdorong maju menumbuk sfingter

yang tertutup, kimus ini terpantul balik ke antrum. Kimus
mengalami pencampuran sewaktu terdorong maju dan terpantul

63