Page 139 - งานวิจัยพร้อมใช้
P. 139
การพัฒนาคุณภาพการบริการการท่องเที่ยวโดยชุมชน
โดยใช้ทักษะทางภาษาอังกฤษ กรณีศึกษา
จังหวัดตรัง จังหวัดสตูล และจังหวัดกระบี่ A
The Development of Community-Based Tourism Services Quality using English Skills: B
A Case Study of Trang, Satun, and Krabi
แหล่งทุน: งบประมาณแผ่นดิน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ปีงบประมาณ 2560 หน่วยงาน/คณะ: วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว
C
1 หลักแนวคิดในการสร้างนวัตกรรม 2 การประยุกต์ใช้ D
ี
ี
ี
การท่องเท่ยวโดยชุมชน เป็นการท่องเท่ยวท่บริหารจัดการ การค้นหาศักยภาพของชุมชนท่เป็นทรัพยากรธรรมชาติและ
ี
โดยชุมชน ท�าให้ชุมชนมีรายได้เสริมจากการท่องเท่ยว โดย วัฒนธรรม แล้วน�ามาบริหารจัดการอย่างเหมาะสม โดยสามารถ
ี
ี
อาศัยรูปแบบกิจกรรมการท่องเที่ยว ที่เน้นการเรียนรู้วัฒนธรรม ใช้ศักยภาพท่มีอยู่เดิมมาพัฒนาต่อยอดคุณภาพการบริการ
ี
และวิถีชีวิตของชุมชนท่มีความแตกต่างกันในแต่ละพื้นท่มา เช่น การน�าทรัพยากรของชุมชนมาจัดเป็นกิจกรรมหรือโปรแกรม
ี
ี
ิ
ู
ี
่
่
ี
่
ี
ถ่ายทอดประสบการณ์แก่นักท่องเท่ยว โดยเฉพาะหาก การท่องเทยว โดยทผ้ให้บรการทางการท่องเทยวใน
ผู้ให้บริการทางการท่องเท่ยวในชุมชน สามารถ ชุมชน สามารถถ่ายทอดประสบการณ์ให้แก่
ี
สื่อสารโดยใช้ภาษาอังกฤษกับนักท่องเที่ยว นักท่องเท่ยว โดยใช้ภาษาอังกฤษในการ
ี
ต่างชาติได้ ก็จะสามารถเพิ่มคุณค่าและ สนทนาได้
คุณภาพจากการให้บริการได้
E
ลักษณะเด่นของ 4 หน่วยงาน
ที่ใช้ประโยชน์
3 สิ่งประดิษฐ์และคุณค่า มีการจัดอบรมและเพิ่มพูนทักษะ
ในงานสร้างสรรค์ การส่อสารภาษาอังกฤษสาหรับการบริการ
ื
�
เพื่อการท่องเท่ยวโดยชุมชนให้กับตัวแทน
ี
�
�
การจัดทาคู่มือภาษาอังกฤษพื้นฐานสาหรับ บุคคลากรด้านการท่องเท่ยวโดยชุมชน 3 ชุมชน
ี
การบริการท่เหมาะสมกับบริบทของชุมชน โดยให้ความสาคัญ ได้แก่ ชุมชนบ่อหินฟาร์มสเตย์ จังหวัดตรัง ชุมชน
�
ี
ู้
ื
ี
กับการส�ารวจความต้องการและความพร้อมของชุมชนท่มีต่อการเรียนร เน้อหาใน บ้านวังสายทอง จังหวัดสตูล และชุมชนบ้านทุ่งหยีเพ็ง
่
คู่มือประกอบด้วย 2 ส่วน คือ ส่วนท 1 ค�าศัพท์พื้นฐานท่เกี่ยวข้องกับการท่องเท่ยว จังหวัดกระบี่ คัดเลือกกลุ่มเป้าหมายชุมชนละ 20 คน
ี
ี
ี
โดยชุมชน ได้แก่ ค�าศัพท์เก่ยวกับสัตว์ในชุมชน ส่งแวดล้อมในชุมชน และการบริการ ซ่งผลคะแนนการทดสอบความรู้ภาษาอังกฤษของ
ี
ิ
ึ
่
ของชุมชน ส่วนท 2 วลีหรือประโยคภาษาอังกฤษพื้นฐานสาหรับการบริการ กลุ่มเป้าหมายหลังอบรมมากกว่าก่อนอบรม
�
ี
ั
ุ
ี
เพื่อการท่องเท่ยวโดยชมชน ได้แก่ การต้อนรบนกท่องเท่ยว และการบรการของ
ิ
ี
ั
้
ชุมชน ลักษณะของภาษาในคู่มือนั้นเป็นรูปแบบของภาษาเฉพาะที่ใชในสถานการณ์ F
ท�างานจริง G
อาจารย์จุติมา บุญมี 121
วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
