Page 80 - Buku Ajar Mata Kuliah Bakteriologi Dasar

dalam sel tubuh manusia dengan menghasilkan enzim
hialuronidase yang merusak asam hialuronat dan memecahkan
kolagen. Selain itu bakteri juga menghasilkan metabolit-
metabolit lainnya seperti enzim dan toksin. Faktor yang
menyebabkan suatu bakteri menjadi patogen disebut faktor
virulensi. Faktor virulensi ini terdiri atas adhesion, toksin,
enzim dan faktor antifagositik. Mikroorganisme patogen
memiliki sifat virulen (ganas) yang dapat menyebabkan
penyakit pada individu sehat meskipun dalam jumlah inokulum
kecil. Sedangkan mikroorganisme yang menyebabkan sakit
pada individu dengan penurunan daya tahan tubuh disebut
mikroorganisme opportunistik.
Penyakit yang dapat ditularkan atau infeksi adalah jika
penyakit disebarkan dari inang satu ke inang lainnya. Penyakit
infeksi yang dapat ditularkan contohnya tuberculosis karena
penyakit tersebut dapat disebarkan melalui percikan ludah yang
dihasilkan ketika batuk akan tetapi keracunan makanan oleh
bakteri Staphylococcus bukan penyakit menular karena racun
(toksin) yang dihasilkan oleh bakteri tersebut berada pada
makanan yang terkontaminasi. Penyakit ini diderita oleh
individu yang memakan makanan tersebut. Bila suatu penyakit
sangat mudah disebarkan disebut penyakit yang sangat menular
contohnya cacar air.
Tingkat insidensi dan prevalensi suatu penyakit infeksi
dimasyarakat dapat bersifat endemik, epidemik, pandemik.
 Penyakit infeksi endemik
Yaitu suatu penyakit yang menetap dengan kadar rendah di
suatu populasi yang spesifik contohnya penyakit endemik
malaria di Papua.
 Penyakit infeksi epidemik
Yaitu bila suatu penyakit yang sering terjadi bila
dibandingkan dengan kondisi biasa contohnya epidemik
influenza pada musim dingin.
 Penyakit infeksi pandemik

70