Page 175 - วิทยาศาสตร์ ม.ต้น
P. 175
167
นาํ ตาลทราย เป็นสารประกอบทีเกิดจากธาตุคาร์บอน (C) ไฮโดรเจน (H2) และออกซิเจน (o2)
oนาํ เป็นสารประกอบทีเกิดจากธาตุไฮโดรเจน (H2) และออกซิเจน ( 2) ดงั ภาพ
ภาพแสดง การรวมตวั ของธาตุเป็นสารประกอบ (นาํ )
ธาตแุ ละสารในชีวติ ประจาํ วนั
1. สารปรุงแต่งอาหาร หมายถึง สารปรุงรสอาหารใชใ้ ส่ในอาหารเพือทาํ ให้อาหารมีรสดีขึน
เช่น นาํ ตาล นาํ ปลา นาํ สม้ สายชู นาํ มะนาว ซอสมะเขือเทศ และใหร้ สชาติต่าง ๆ เช่น
- นาํ ตาล ใหร้ สหวาน
- เกลือ นาํ ปลา ใหร้ สเคม็
- นาํ สม้ สายชู นาํ มะนาว ซอสมะเขือเทศ ใหร้ สเปรียว
2. สารทําความสะอาด
ประเภทของสารทาํ ความสะอาด แบ่งตามการเกิด ได้ 2 ประเภท คือ
1. ไดจ้ ากการสงั เคราะห์ เช่น นาํ ยาลา้ งจาน สบกู่ อ้ น สบ่เู หลว แชมพสู ระผม
ผงซกั ฟอก สารทาํ ความสะอาดพนื เป็นตน้
