Page 72 - APS(2022)_TG1 _Edisi Guru

Sains Tingkatan 1 Bab 2
4. Keluarkan daun daripada alkohol dan celupkan ke dalam air panas di dalam bikar tadi.
Remove the leaf from the alcohol and dip it into the hot water in the beaker.
5. Bentangkan daun di atas jubin putih. Titiskan beberapa titis larutan iodin ke atas daun.
Perhatikan warna daun itu.
Spread the leaf on a white tile. Add a few drops of iodine solution on the leaf. Observe the colour of the leaf.

Pemerhatian Daun itu berwarna biru tua apabila diuji dengan larutan iodin.
Observation 2
The leaf is stained blue-black when tested with iodine solution.
BAB
Perbincangan 1. Nyatakan tujuan menjalankan langkah-langkah yang berikut dalam aktiviti ini.
Discussion State the purposes of carrying out the following steps in the activity.

Langkah Tujuan
Step Purpose

(a) Mendidihkan daun di dalam air Memecahkan dinding sel
Boiling the leaf in water
To break the cell wall

(b) Memanaskan daun di dalam Menyingkirkan klorofil dalam sel
alkohol To remove the chlorophyll in the cells
Heating the leaf in alcohol

(c) Mencelupkan daun di dalam air Melembutkan daun
panas soften
Dipping the leaf in hot water To the leaf

(d) Menambahkan larutan iodin ke Menguji kehadiran kanji dalam
atas daun daun
Adding iodine solution onto the leaf
To test the presence of starch in the leaf

2. Alkohol dipanaskan di dalam bikar yang berisi air panas. TP 1
Alcohol was heated in a beaker of hot water.
(a) Namakan kaedah pemanasan ini.
Name the method of heating.
Kukus air / Water bath

(b) Mengapakah alkohol harus dipanaskan dengan cara ini? TP 3 Mengaplikasi
Why should the alcohol be heated in this manner?

Alkohol mudah terbakar . Jadi, alkohol akan menyambar api jika
dipanaskan secara terus.

Alcohol is flammable . So, it will catch fire if heated directly.

3. Berikan inferens bagi pemerhatian anda.
Give a inference for your observation.
Daun itu berwarna biru tua apabila diuji dengan larutan iodin kerana daun itu
mengandungi kanji .
The leaf is stained blue-black when tested with iodine solution because the leaf contains
starch .

Kesimpulan Jika kanji hadir dalam daun, daun itu akan menjadi biru tua apabila diuji dengan
Conclusion
larutan iodin.
If starch is present in a leaf, the leaf turns blue-black when tested with iodine solution.

39 © Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd.

02 APS SAINS TG1.indd 39 21/07/2021 8:37 AM