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第 8 课

                                                               食物保存技术






                   食物的变质


                 A   选出食物变质后的两种特征，在空格里画 ✓。                                                             TP1
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                  1.                                            2.
                                      变烂                                             结块


                                      变得干瘪                                           起泡


                                      长出黑色斑点                                         变黑



                  3.                                            4.
                                      发出臭味                                           叶子有裂口


                                      失去弹性                                           发黄


                                      发黄                                             枯萎






                 B   下图显示一碗搁置了两天的饭。根据下图，回答问题。                                                    8.1.1  TP1











                . 1.. 你认为这碗饭还能食用吗？为什么？

                .


                . 2.. 写出一个观察以支持你在第.1.题的答案。


                .




                                                              1                        © Tunas Pelangi Sdn. Bhd.






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